Κοπή πίτας του Μελισσοκομικού Συλλόγου Αν. Αττικής "ο Κηφήνας"

Εχθές Κυριακή 30/1/2011 στο Δημαρχείο της Νέας Μάκρης έκοψε την πρωτοχρονιάτικη πίτα του ο ΜΣ Αν. Αττικής "ο Κηφήνας"

Είδα αρκετούς γνωστούς μεταξύ των οποίων και μελισσοbloggers που μέχρι σήμερα δεν είχαμε συναντηθεί.

Ο πρόεδρος του Συλλόγου και γνωστός μελισσοblogger  Σπύρος Χάσκος έκοψε τις δύο πίτες (μιά δεν θα μας έφτανε με τίποτα) και οι δύο τυχεροί που κέρδισαν τα φλουριά πήραν ώς  τυχερό δώρο ένα καπνιστήρι οι ένας και μιά κυψέλη 5 πλαισίων ο άλλος (κατασκευή και προσφορά του φίλου μελισσοblogger Κώστα).

Το ένα από τα δώρα.

Επίσης κάποιος μερακλής μελισσοκόμος που δεν συγκράτησα το όνομά του (να με συγχωρεί) έφερε  πολύ καλό κόκκινο κρασί και εκλεκτούς μεζέδες. 

Μεζέδες !

Ο πρόεδρος κόβει την πίτα.

Ο σύλλογος αυτός είναι σχετικά νέος. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον σύλλογο εδώ. Πάντως, επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι, καλό είναι να ξεκινήσουμε να μαζευόμαστε στους συλλόγους μας και να συζητάμε τα προβλήματα. Διαφορετικά λύση δεν βλέπω στο κοντινό τουλάχιστον μέλλον.

Πώς είπατε;

Δεν είστε ενεργό μέλος Μελισσοκομικού Συλλόγου;

Τότε είστε άξιοι της τύχης σας! Σίγουρα στην περιοχή σας θα υπάρχει κάποιος σύλλογος που θα τον μάθετε αν ενδιαφερθείτε. Είναι πολύ καλό να μαζευόμαστε όλοι οι μελισσοκόμοι ένα απογευματάκι κάθε τόσο, να πίνουμε ένα καφεδάκι και να συζητάμε τα μελισσοκομικά μας. Αφήστε λίγο την τηλεόραση και βγείτε έξω με τους συναδέλφους σας. Σίγουρα κάτι καλό θα βγεί!

Δωρεάν Ενέργεια Από Το Ενεργό Κενό

Σε μια άδεια κούπα του τσαγιού υπάρχει αρκετή ενέργεια για να βράσει όλους τους ωκεανούς του πλανήτη.

Είναι ένα γεγονός γνωστό στην επιστημονική κοινότητα, και για παράδειγμα ήταν το αγαπημένο ρητό του τιμημένου με Νόμπελ φυσικής Dr Richard Feynman. O James Clerk Maxwell (13 Ιουνίου 1831 – 5 Νοεμβρίου 1879) ήταν ένας Σκοτσέζος θεωρητικός φυσικός και μαθηματικός. Ο κατά γενική παραδοχή πατέρας του ηλεκτρομαγνητισμού.

Υπάρχουν πολλές εκατοντάδες συσκευές που παράγουν ενέργεια από το ενεργό κοινό με συντελεστή αποδόσεως από 3 μέχρι 18.000 !!! Σε όλες τις συσκευές που έχουμε ο συντελεστής αποδόσεως είναι μικρότερος του ένα. Σήμερα θα ασχοληθούμε με μια από αυτές την MEG (Motionless Electromagnetic Generator) με συντελεστή αποδόσεως 18 !

Την συσκευή αυτή την έφτιαξε ο Tom Bearden επιστήμων απόστρατος αντισυνταγματάρχης του Αμερικάνικου στρατού

Για αυτήν την συσκευή πήρε πατέντα στις 26 Μαρτίου 2002, US Patent 6,362,718 που είναι η πρώτη εμπορικά διαθέσιμη συσκευή ελεύθερης ενέργειας στην ιστορία. Παρέχει ελεύθερη ηλεκτρική ενέργεια από το ενεργό κενό για την διάρκεια ζωής της, χωρίς κινούμενα μέρη. Παράγει 2,5 κιλοβάτ, και ο Bearden την κατασκεύασε με σκοπό να την διαθέσει στην Αφρική για να μπορούν να βράζουν το νερό και να μαγειρεύουν με ελάχιστο κόστος.

Η συσκευή όμως μπορεί να συνδυαστεί αθροιστικά με άλλες, οπότε ένα συνηθισμένο σπίτι με κατανάλωση 10 κιλοβάτ, χρειάζεται 4 τέτοιες συσκευές. Σε πλήρη παραγωγή η συσκευή θα έχει μέγεθος 4-6 πακέτα Marlboro !

 

Η κατασκευή έχει ισχυρούς μαγνήτες, πηνία και μια ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου. Η MEG παράγει ηλεκτρική ενέργεια από τα διαμήκη ηλεκτρομαγνητικά κύματα που υπάρχουν σε άπειρη αφθονία στο ενεργό κενό. Είναι τόσο μεγάλη αυτή η ενέργεια που σε ένα κυβικό εκατοστό ενεργού κενού εμπεριέχεται όλη η ενέργεια του Ορατού Σύμπαντος ! 

Λέτε να μας αφήσουν να έχουμε στα σπίτια μας τσάμπα ηλεκτρικό ρεύμα; Η θα αγοράσει κάποιος την πατέντα και θα την θάψει σε κάποιο συρτάρι γαι να εξακολουθούμε να πληρώνουμε το "σύστημά" τους;

Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ.

Ποιό μέλι είναι το καλύτερο;

Είχα σκοπό να γράψω ένα κείμενο για αυτό το θέμα, αλλά η απάντηση της  κας Κατερίνα Καρατάσου τα λέει όλα με πολύ ωραίο τρόπο.

Το παρακάτω κείμενο είναι η αρχή της στήλης "μέλι γλυκύτατον" που ξεκίνησε στο τεύχος 42 του περιοδικού ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΒΗΜΑ και συνεχίζεται ως σήμερα όπου παρουσιάζονται τα είδη των ελληνικών μελιών και δίνονται συνταγές από τον Μίλτο Καρούμπα, πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων-Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος.

"ΜΕΛΙ ΓΛΥΚΥΤΑΤΟΝ…….
Γνωριμία με τα ελληνικά είδη μελιού και δοκιμές στην κουζίνα!

Της Κατερίνας Καρατάσου, κτηνιάτρου, μελισσοκόμου και μαγείρισσας

Υπάρχουν πολλά είδη μελιού, τόσα όσα και τα άνθη και οι συνδυασμοί τους, τα μελιττώματα και οι συνδυασμοί τους με άνθη και, ακόμα και ο ίδιος τόπος, δεν παράγει ακριβώς το ίδιο μέλι κάθε χρονιά.

Το μέλι έχει σοδειές, όπως και το κρασί, κι όταν με ρωτάνε ποιο μέλι είναι καλύτερο τους ανταποδίδω το ερώτημα:
Ποιο κρασί είναι καλύτερο; Πίνετε μόνο ένα είδος κρασί; Μήπως έχετε κάβα με τα αγαπημένα σας κρασιά και τα ταιριάζετε κάθε φορά με το φαγητό και την περίσταση; Εγώ έχω κάβα μελιού και σας συστήνω να φτιάξετε τη δική σας.

Το καλύτερο μέλι είναι αυτό που δεν δοκιμάσαμε ακόμα, για να παραφράσω τον ποιητή. Και το καλύτερο μέλι είναι σχετικό, που θα έλεγε ένας Αϊνστάιν της γευσιγνωσίας. Καλύτερο για ποιο πράγμα; Για να φαγωθεί σκέτο; Σε γαλλικό καφέ; Σε πράσινο τσάι; Στο βουτυρωμένο ψωμί; Τι ψωμί και τι βούτυρο θα ρωτούσε ένας ειδικός της γαστριμαργίας. Και που να πάμε σε πιο ειδικές χρήσεις, όπως σε σάλτσες, μαρινάτες και ντρέσσινγκ για σαλάτες, σε ψητά ή σε γλυκά, σε φρουτοσαλάτες ή να αρχίσουμε τους συνδυασμούς με ποτά…

Στο άλλο άκρο της γαστριμαργίας βρίσκεται αυτός που τρώει ένα, άντε δύο είδη μελιού, αυτά που του έδιναν όταν ήταν παιδί και συνέδεσε για πάντα τη γεύση τους με την έννοια του μελιού. Πολλοί μελισσοκόμοι ανήκουν σ’ αυτήν την κατηγορία. Δεν πειραματίζονται οι ίδιοι άρα δεν πείθουν και τους πελάτες τους να πειραματιστούν.

Έτσι υπάρχουν μέλια που μένουν στα αζήτητα, που είναι για λίγους ή που είναι για …τις μέλισσες. Ωστόσο τα παράγουμε σε ικανές ποσότητες άρα καλό θα ήταν να τα πουλούσαμε.

Έτσι κάπως μου ήρθε η ιδέα για μια σειρά άρθρων για τα ελληνικά είδη μελιού και τις χρήσεις τους στη μαγειρική. Επειδή δεν πρέπει να υπάρχουν μέλια στα αζήτητα αλλά και τα δημοφιλή μέλια δεν πρέπει να τα καταναλώνουμε μ’ ένα μόνο τρόπο.

Θα συμφωνήσουμε όλοι ότι κάθε μέλι είναι ωφέλιμο εφόσον περιέχει το φυτό ή τα φυτά από τα οποία προήλθε. Η μελισσοθεραπεία έχει πολλά να πει γι’ αυτό. Θα συμφωνήσουμε επίσης ότι αν και η προτίμηση είναι καθαρά υποκειμενική ο ουρανίσκος εκπαιδεύεται. Άρα μένει απλώς να πειραματιστούμε, να βρούμε τρόπους και συνταγές που να αξιοποιούν τα μέλια που δεν προτιμάμε και να εμπλουτίζουν τους τρόπους κατανάλωσης όσων προτιμάμε! Το μέλι πάει με όλα!........"

Σωστά θίξατε από το ιστολόγιο το θέμα της αντιδεοντολογικής εμπορικής συμπεριφοράς από μελισσοκόμους, που δυστυχώς δεν περιορίζεται στο "μέλι από σκατά εντόμων" αλλά φτάνει στο " το μέλι των αλλονών έχει φάρμακα, το δικό μου είναι καθαρό".....

Από το περιοδικό αλλά και στις εκδηλώσεις που διοργανώνει η συμμετάσχει η ΟΜΣΕ ενημερώνονται και οι μελισσοκόμοι και οι καταναλωτές. Επιπλέον υπάρχουν ιδέες για δημοσίευση σε ειδικά περιοδικά μαγειρικής και για τηλεοπτική εκπομπή. Υπάρχει επίσης το φυλλάδιο της ΟΜΣΕ για τα 6 πιο "εμπορικά" (με την έννοια της παραγόμενης ποσότητας) είδη ελληνικού μελιού.
Τέλος, ότι έχω γράψει είναι στη διάθεση όλων, το ίδιο και η βιβλιογραφία για την τεκμηρίωση.

Συνεχίστε να θίγετε τα ζητήματα
Ευχαριστώ για τη φιλοξενία

Κατερίνα Καρατάσου

Τα Προβλήματα των Μελισσοκόμων (νέο ιστολόγιο)

Εμπνεόμενος από την ανάρτηση του ΜΕΛΙ ΛΗΘΑΙΟΝ έφτιαξα το ιστολόγιο "Τα Προβλήματα των Μελισσοκόμων" που φιλοδοξώ να το κάνουμε όλοι μαζί μια δημόσια διαδικτυακή συγκέντρωση των προβλημάτων μας και των προτάσεών μας ως μελισσοκόμων, αφενός για να μας συνδέσει ως ένα συλλογικό όν, αφετέρου για να μην μπορεί κανείς να ισχυριστεί ότι δεν γνώριζε τα προβλήματά μας και τις προτάσεις μας. 

Κάθε τόσο θα υποβάλουμε ως βοήθεια στην ΟΜΣΕ, ένα πίνακα με τα προβλήματα και τις προτεινόμενες λύσεις τους, ώστε πλέον η ΟΜΣΕ να γνωρίζει για να μπορεί να ενεργεί.

 

Το ιστολογιο αυτο ειναι ομαδικο.

Μπορεί όποιος συνάδελφος βούλεται, να ζητήσει άδεια πρόσβασης για να κάνει τις αναρτήσεις του, οι οποίες (προσοχή) θα αφορούν μόνον τα προβλήματα των μελισσοκόμων και τις προτεινόμενες λύσεις τους. 

Παρακαλώ τους φίλους μελισσοblogers να βάλουν μιά σύνδεση στο ιστολόγιό τους καθώς και να κάνουν ότι μπορούν για να διαδώσουν. 

Βάλτε στο ιστολόγιό σας  την παρακάτω εικόνα με σύνδεση στο blog.

Ευχαριστώ και σας περιμένω εκεί.

Μελισσοκόμος σε απόγνωση.

Είμαστε σε καλό δρόμο!

Διάβασα το editorial (πρόλογος του συντάκτη) του μελισσοκομικού περιοδικού της Ο.Μ.Σ.Ε. "Μελισσοκομικό Βήμα" που κυκλοφορεί.

Μελισσοκομικό Βήμα Ιαν - Φεβ 2011

Είχε τον τίτλο "Είμαστε σε καλό δρόμο" και ουσιαστικά αποτελεί έναν απολογισμό του έργου της Ο.Μ.Σ.Ε. Θέλω πάνω σε αυτό το κείμενο να σχολιάσω λιγάκι κάποια πράγματα και να ακούσω τις απόψεις σας. Με μπλε γράμματα θα είναι το κείμενο του περιοδικού και από κάτω με μαύρα θα έχω θέσει τον σχολιασμό μου.

Τα προβλήματα της Ελληνικής μελισσοκομίας είναι πάρα πολλά και διαχρονικά. Η καταγραφή τους και η δημιουργία σταθερών και ενιαίων προτάσεων για την λύση τους ήταν η πρώτη επιτυχία μας.

Αν και αντιλαμβάνομαι ότι η καταγραφή των προβλημάτων είναι η αρχή της λύσης τους, και ότι μέχρι σήμερα δεν είχαν καταγραφεί, δεν μπορώ να το θεωρήσω ως κάποια επιτυχία. Δεν είδα πουθενά κάποιον πίνακα που με σαφέστατο τρόπο να αναφέρεται στα προβλήματα και τις προτεινόμενες λύσεις τους. Είδα μόνον να γίνονται αναφορές στα σε κάποια προβλήματα (τα περισσότερα από τα οποία δεν με αφορούσαν κιόλας ως δευτερεύουσας σημασίας) αλλά δεν είδα κάπου κάποιον πίνακα σαν κι αυτόν:

Πρόβλημα	Προτεινόμενη Λύση
1. Αυτό …	Αυτή …
2. Ετούτο …	Ετούτη …
3. Το άλλο …	Η άλλη …

Τα προβλήματά μας τα ξέρουμε και είναι πολύ συγκεκριμένα. Θα αναφερθώ μόνον στα πρωτεύοντα και όχι στα δευτερεύοντα.

1. Το εισαγόμενο μέλι πωλείται στα ράφια ως Ελληνικό, και με εξευτελιστικές τιμές που έχει σαν αποτέλεσμα αφ’ ενός να κρατά το δικό μας απούλητο μέσα στα βαρέλια, και αφ’ ετέρου δίνει στον καταναλωτή την εντύπωση πως η τιμή του μελιού στα 3 – 4 € το κιλό είναι λογική, και άρα εμείς είμαστε κερδοσκόποι.
   
2. Ο μελισσοκόμος βρίσκεται διαρκώς υπό διωγμό. Αγρότες, κτηνοτρόφοι, κάτοικοι εξοχικών κατοικιών, δασαρχείο κλπ … όλοι διώχνουν τους μελισσοκόμους. Οι νόμοι είναι στην συντριπτική πλειοψηφία εναντίων μας. Στα περισσότερα μέρη της Ελλάδας η μόνη εφικτή τοποθέτηση των κυψελών είναι πάνω στην άκρη των  δασικών δρόμων. Διαφορετικά δεν μπορούμε να εργαστούμε! Γιατί μας το απαγορεύουν αφού δεν έχουμε άλλη λύση;  Αν έχουμε άλλη λύση ας την αναφέρουν.
   
3. Οι μελισσοκόμοι δεν έχουν άδεια συσκευασίας του μελιού, και για να την πάρουν θα πρέπει να πάρουν ISO που κοστίζει αρκετές χιλιάδες ευρώ. Το ίδιο πρόβλημα είχαν και οι αρτοποιοί αλλά πέτυχαν να εξαιρεθούν του νόμου για παραγωγή ενός τόνου ψωμιού την κάθε ημέρα. Εμείς γιατί δεν νομιμοποιούμαστε  να συσκευάσουμε σε βάζα ένα – ενάμισι τόνο μέλι το χρόνο, και είμαστε στην όποια διάθεση των συσκευαστών και εμπόρων;  Ο αγρότης μπορεί να πουλά απευθείας τα προϊόντα του στον πάγκο του μανάβη, εμείς γιατί όχι; Είμαστε παιδιά ενός κατώτερου θεού ή κατουρήσαμε στο πηγάδι;
   
4. Κλοπές! Έλεος πιά ! Πολλές φορές έχω μετακινήσει τις κυψέλες μου στην εθνική οδό, και με έχουν δεί και προσπεράσει πολλά περιπολικά, αλλά κανένα δεν με σταμάτησε ποτέ να μου κάνει έλεγχο αν οι κυψέλες είναι δικές μου ή τις έχω κλέψει. Τι έχει να φοβηθεί ένας κλέφτης στην Ελλάδα; Ποιος θα τον ελέγξει;
   
5. Ψεκασμοί με φυτοφάρμακα. Ο καθένας μπορεί να αγοράσει όποιο δηλητήριο θέλει, σε όση ποσότητα θέλει, και να ψεκάσει όπου θέλει, όσο θέλει. Δεν είπαμε να μην ψεκάσουν οι αγρότες τα φυτά τους, αλλά να μας ειδοποιούν μερικές ημέρες πριν! Πρώτα τους κάνουμε την επικονίαση και μετά μας σκοτώνουν τα ζώα μας.
   
6. Διασυστηματικά φυτοφάρμακα. Κάνουν όλο το φυτό τοξικό για τα έντομα, και οι μέλισσες που επισκέπτονται το φυτό για γύρη ή νέκταρ θανατώνονται. Από πού να φυλαχτούμε;
   
7. Μελισσοκομικό αυτοκίνητο! Κάποιος που δεν είναι κατά κύριο επάγγελμα μελισσοκόμος και έχει πχ 150 μελίσσια, ή είναι κατά κύριο επάγγελμα μελισσοκόμος αλλά δεν έχει ως 200 μελίσσια, δεν μπορεί να βγάλει μεγάλο μελισσοκομικό φορτηγό. Γιατί; Πώς θα τα μεταφέρει;  Αλλά ακόμα κι αν έχει 200 μελίσσια θα πρέπει να τα έχει τρία χρόνια πρίν. Αυτά τα τρία χρόνια πώς θα τα μεταφέρει; Με το ελαφρύ αγροτικό που χωράει 20 την φορά;  Μήπως μας μισείτε κύριοι των υπουργείων, και θέλετε να μας κάνετε την ζωή δύσκολη;  Γιατί δεν μας αφήνετε να εργαστούμε;

Αυτά είναι τα πρωτεύοντα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε όλοι μας, και έκανα μόνον 10 λεπτά να τα καταγράψω δίχως επιτροπές και συνελεύσεις.  Τι επιτυχία!

Οι τυποποιητές πιέζουν για ακόμη χαμηλότερες τιμές. 

Η απάντηση δόθηκε παραπάνω. Ας έχουμε λοιπόν την άδεια να τα τυποποιούμε εμείς. Όταν χιλιάδες μελισσοκόμοι περιμένουν να πουλήσουν το μέλι τους σε 3 – 4 εμπόρους, λογικό είναι οι έμποροι να ενεργούν πάντα από θέση ισχύος.

Τα εισαγόμενα συνεχίζουν να ελληνοποιούνται και να παίρνουν τη θέση των δικών μας μελιών στα ράφια.

Η λύση είναι απλή και έπρεπε να την είχατε εφαρμόσει: Βγείτε έξω και πάρτε από τα ράφια των καταστημάτων λίγο μέλι για ανάλυση. Περίπου 10 – 15 κιλά συσκευασμένου μελιού, ένα από κάθε τυποποιητή, και στείλτε τα για ανάλυση. Αν βρεθούν στοιχεία (συνήθως γυρεόκοκοι)  που αποδεικνύουν ότι το μέλι δεν είναι Ελληνικό, προβείτε αμέσως ως ΟΜΣΕ σε καταγγελίες. Γιατί δεν το κάνετε; Πείτε μας σας παρακαλώ τι ακριβώς είναι αυτό που σας εμποδίζει;

Στις συναντήσεις μας με το σύνολο της πολιτικής ηγεσίας του ΥΠΑΑΤ καταφέραμε να πείσουμε για τις θέσεις μας και να πάρουμε την διαβεβαίωση για την προώθησή τους και την επίλυσή τους.

Δεν κατάλαβα,  τι ακριβώς καταφέρατε;  Καταφέρατε να πάρετε διαβεβαιώσεις και υποσχέσεις από … πολιτικούς; Αυτοί δεν είναι που μας είχαν διαβεβαιώσει ότι δεν θα περικοπούν οι μισθοί, δεν θα αυξηθούν οι φόροι και ότι λεφτά υπάρχουν; Από αυτούς  λοιπόν καταφέραμε και πήραμε υποσχέσεις και διαβεβαιώσεις; Υποσχέσεις από πολιτικούς! Πίστευα ότι θα μας φέρνατε λύσεις και όχι υποσχέσεις και ελπίδες για λύσεις.

Το πνεύμα των γιορτών και η αλλαγή του χρόνου μας θέλουν αισιόδοξους, ωστόσο φέτος μπορούμε να ελπίζουμε, όχι από συνήθεια, αλλά γιατί πραγματικά είμαστε σε καλό δρόμο.

Αν κατάλαβα καλά, ακόμα μιλάμε για την ελπίδα; Ακόμα ελπίζουμε για ελπίδα;

Τώρα, δεν ξέρω αν είμαστε σε καλό δρόμο, ξέρω μόνον ότι στα σίγουρα είμαστε ακόμα στον δρόμο.  Και από αυτόν τον δρόμο (αγροτικό, δασικό) μας διώχνουν, να πάρουμε τα μελίσσια μας από το δρόμο γιατί κανένας δεν μας θέλει, και ο νόμος είναι εναντίον μας.

Ίσως από λάθος μου ή ελλιπή ενημέρωση ναι γίνομαι άδικος, αλλά προσπαθήστε λίγο να έρθετε στη θέση μου.  Τα προβλήματα τα ξέρουμε, από υποσχέσεις χορτάσαμε, από λύσεις ... πεινάμε.

Ελευθερος - Παντρεμενος - Χωρισμενος

Ελεύθερος

Παντρεμένος

Χωρισμένος.

 

 

Αν και με το τρίτο δεν συμφωνώ καθόλου. Μάλλον ο χωρισμένος επιστρέφει στην προηγούμενη κατάσταση.

Παρατημένη Κούρτσχααρ

Πήγα εχθές στα μελίσσια μου στο Μαρκόπουλο. Ο καιρός ήταν καλός, άλλη δουλειά δεν είχα, και είπα να δω τι κάνουν. 

Εκεί λοιπόν που επιθεωρούσα τα πλαίσια, αισθάνθηκα κάτι να με παρακολουθεί ... Κοίταξα γύρω μου ...  αλλά  τίποτα ...  Μετά από λίγο, πάλι αισθάνθηκα ότι κάποιος με κοίταγε. Γυρίζω αργά το κεφάλι μου πρός τα πίσω και τον βλέπω!

Μιά μικρούλα θηλυκή Κούρτσχααρ με κοιτούσε φοβισμένη και προσπαθούσε να με μυρίσει στον αέρα. Μόλις της μίλησα προσπάθησε να φύγει γρήγορα, και τότε είδα οτι κούτσαινε. 

Προφανώς το ζώο έφυγε από κάποιον ή δεν ήταν "αστέρι" στο κυνήγι και ο ευγενής σπόρτσμαν το παράτησε στους δρόμους να πεθάνει από πείνα, ή από αυτοκίνητο. Μάλιστα υπάρχει η περίπτωση να προκαλέσει  ατύχημα, αν κάποιος οδηγός ξαφνιαστεί και στραβοτιμονιάσει.

Πήγα πρός το αυτοκίνητο που πάντα έχω μέσα ένα κουβα με κροκέτες για τα αδύνατα αδέσποτα, και του έριξα λίγο πιό πέρα. Αυτό είδε οτι κάτι έρειξα, περίμενε περίπου 4-5 λεπτά και ξεκίνησε σιγά σιγά να πάει να δεί. 

Φερμάρει από μακριά την ποτίστρα και προσπαθεί να μυρίσει. Ούτε μπεκάτσα να ήταν.

Δεν ήταν πεινασμένο. Μύρησε τις κροκέτες, μασούλισε λίγες και έφυγε. Εκείνη την στιγμή εγώ έβαζα νερό στην ποτίστρα των μελισσών μου και αυτή με παρακολουθούσε. Κάθε φορά που την κοιτούσα και  της μιλούσα, έκανε να φύγει. Πήγαινε λίγο πιό πέρα και με κοιτούσε με απορία.

Αφού έφυγα από την ποτίστρα, αμέσως πήγε εκεί να μυρίσει τι είχα κάνει. Είναι έξυπνη.

Την ώρα που έφυγα από τα μελίσσια μου δεν την είδα πουθενά. Μάλλον κάπου θα είχε τρυπώσει. Σήμερα όμως το μεσημεράκι που ξαναπήγα για να κλείσω τον έναν αερισμό σε ένα αδύνατο 5αράκι, ήταν εκεί και με περίμενε. Με κοιτούσε στα μάτια! Προσπάθησα να την πιάσω μήπως στο λουρί της είχε γραμμένο κάποιο τηλέφωνο, αλλά δεν με αφήνει ακόμα να την πλησιάσω.

Οργανωμένη επιδρομή Λαθροθήρων στο Εθνικό Πάρκο Αμβρακικού

Είμαι πολύ ευχαριστημένος που τελικά έχει γίνει αντιληπτή η διαφορά μεταξύ Κυνηγών και Λαθροκυνηγών. Παρακάτω παραθέτω το επίσημο κείμενο της προηγούμενης ανάρτησης "Μειοψηφία Κυνηγών".  Το επίσημο κείμενο της Ορνιθολογικής Εταιρείας δεν κάνει λόγο για "Κυνηγούς" αλλά πολύ σοφά κάνει λόγο για "Λαθροθήρες".

Μέλη της Ορνιθολογικής έγιναν μάρτυρες μιας καλά οργανωμένης επιδρομής λαθροθήρων στο Εθνικό Πάρκο Υγροτόπων Αμβρακικού, παρουσία μάλιστα της Αστυνομίας, του Φορέα Διαχείρισης του Εθνικού Πάρκου και του Συνεταιρισμού Αλιέων.

Λαθροθήρες με καλυμμένα πρόσωπα.

Πέντε βάρκες με μηχανές κυνηγούσαν παράνομα για μιάμιση ώρα στο πυρήνα του Εθνικού Πάρκου (Ζώνη Α, περιοχή προστασίας της φύσης), όπου απαγορεύεται αυστηρά το κυνήγι. Στις βάρκες επέβαιναν εννέα άτομα, τα περισσότερα από τα οποία φορούσαν κουκούλες που κάλυπταν πλήρως τα πρόσωπά τους, ώστε να μην είναι δυνατή η αναγνώρισή τους.

Κατά τη σοβαρή αυτή επιδρομή θανατώθηκαν τουλάχιστον πενήντα Φαλαρίδες. Λόγω της όχλησης που προκλήθηκε από τους λαθροθήρες, οι Αργυροπελεκάνοι, είδος παγκοσμίως απειλούμενο, αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν προσωρινά τις θέσεις όπου φωλιάζουν, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την αναπαραγωγή του είδους για φέτος.

Η λαθροθηρία τέτοιου επιπέδου σχετίζεται με το παράνομο εμπόριο άγριων πουλιών στις ταβέρνες της περιοχής, ενώ τα δίκτυα αυτά έχουν χαρακτηριστικά και συμπεριφορά οργανωμένου εγκλήματος.

Η κατάσταση που επικρατεί στο Εθνικό Πάρκο είναι απαράδεκτη και το περιστατικό εκθέτει όλους τους αρμόδιους φορείς οι οποίοι απουσιάζουν καθημερινά από τη φύλαξη του Πάρκου.

Η Ορνιθολογική κατήγγειλε το περιστατικό σε όλες τις αρμόδιες Υπηρεσίες και προχώρησε σε μήνυση στην Εισαγγελία Άρτας.

«Επιβάλλεται, το Υπουργείο Περιβάλλοντος και το Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη, να αναλάβουν άμεσα την ευθύνη και να επιλύσει το πρόβλημα της φύλαξης στις Προστατευόμενες Περιοχές της χώρας. Δεν μπορούμε πια να παρακολουθούμε τις αρμόδιες υπηρεσίες να ‘πετούν το μπαλάκι’ η μία στην άλλη ενώ οι λαθροθήρες αλωνίζουν απροκάλυπτα σε ένα από τους σημαντικότερους υγρότοπους της Ελλάδας. Επιβάλλεται άμεσα συντονισμός όλων των υπηρεσιών και πολιτική βούληση από τις κεντρικές δομές του κράτους.» δήλωσε ο Ξενοφώντας Κάππας, Διευθυντής της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας.

Γραφείο Τύπου

Σημείωση

[1] Η Ορνιθολογική μπορεί να διαθέσει οπτικοακουστικό υλικό για το περιστατικό

Συνελήφθη Λαθροθήρας με δύο τεμαχιμένα ελάφια.

Μπλόκο σε 54χρονο για παράνομο κυνήγι

Σκότωσε δύο ελάφια, τα τεμάχισε και τα μετέφερε με το αυτοκίνητό του, αλλά έπεσε σε μπλόκο της αστυνομίας και συνελήφθη για παράνομο κυνήγι. Ο 54χρονος άνδρας εντοπίστηκε στο 36ο χιλιόμετρο της εθνικής οδού Δράμας-Ξάνθης και στην καρότσα του οχήματός του βρέθηκαν 13 σακιά με τεμαχισμένο κρέας ελαφιών. Το Δασαρχείο Δράμας, που ενημερώθηκε, επιλήφθηκε της προανάκρισης, ενώ κατασχέθηκαν το Ι.Χ. με την καρότσα, όλη η ποσότητα του κρέατος που φτάνει στα 132,5 κιλά, 80 φυσίγγια, ένα τσεκούρι και ένα μαχαίρι.

Οπως όλα δείχνουν, πρόκειται για δύο άγρια ελάφια, από αυτά που πλέον σπανίζουν στο φυσικό περιβάλλον, καθώς ο πληθυσμός τους έχει σχεδόν εξαφανιστεί και τα μοναδικά άτομα που επιβιώνουν ακόμα είναι αυτά της Κεντρικής Ροδόπης. Αλλες δυο-τρεις μικρές πληθυσμιακές ομάδες έχουν σχηματιστεί σε άλλες περιοχές της χώρας, αλλά αυτές είναι τεχνητές και προέρχονται από τη σταδιακή απελευθέρωση ατόμων από εκτροφεία της κεντρικής Ευρώπης.

Πηγή: diananews.gr

Το μέλι δεν είναι για τους χορτοφάγους (Honey is Not Vegan)

Αυτό ακριβώς ισχυρίζεται "χορτοφαγική ιστοσελίδα" η οποία προτρέπει τους χορτοφάγους (Vegans) να μην  καταναλώνουν μέλι!

Να υπενθυμίσω ότι οι Vegans δεν τρώνε κρέας και όλα τα παράγωγά του (γάλα, τυρί, αυγά, γιαούρτι κλπ) διότι η παραγωγή τους θανατώνει και βασανίζει τα ζώα.*

Αυτοί λοιπόν οι χορτοφάγοι έβγαλαν τελάλη να μην τρώνε μέλι ,διότι οι μελισσοκόμοι υποδουλώνουν, εκμεταλλεύονται και βασανίζουν τις μέλισσες και τους κλέβουν το μέλι. Γράφουν πάρα πολλά που θα σας κάνουν να ξεκαρδιστείτε.

Γενικά αποφεύγουν ότι εμπλέκεται με θανάτωση, εκμετάλλευση ή βασανισμό ζώων. Μόνον που (ίσως λόγω της χορτοφαγίας) το μυαλό τους δεν μπορεί να αντιληφθεί ότι όλα τα λαχανικά που τρώνε είναι πασπαλισμένα με φυτοφάρμακα που έχουν σχεδόν εξαφανίσει χλωρίδα και πανίδα. 

(* Δεν τους κατηγορώ που αντιτίθενται στον βασανισμό των ζώων, απεναντίας τους χαίρομαι. Τους κατηγορώ που αντιτίθενται με τον τρόπο αυτό που δεν πρόκειται να αποδώσει. Θα μπορούσαν να πιέσουν νομικά για καλύτερες συνθήκες διαβίωσης και θανάτωσης των εκτρεφόμενων ζώων.)

Έκθεση της Διεθνούς Επιτροπής για την Ηλεκτρομαγνητική Ασφάλεια

Στο «κόκκινο» μπαίνουν για την ανθρώπινη υγεία κινητή τηλεφωνία, ασύρματα διαδίκτυα, ηλεκτρικές γραμμές υψηλής τάσης, ραδιοτηλεοπτικές κεραίες! Η νέα επιστημονική έκθεση της Διεθνούς Επιτροπής για την Ηλεκτρομαγνητική Ασφάλεια (ICEMS) καταρρίπτει το σαθρό επιστημονικό υπόβαθρο των ορίων που έχει θέσει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), δικαιώνοντας ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου που ζητούσε από το 2009 επανακαθορισμό των ορίων έκθεσης στα ηλεκτρομαγνητικά πεδία, καθώς υπήρχαν σοβαρές ενδείξεις και από άλλες εκθέσεις (REFLEX 2004 και Bio-Initiative Report 2007), ότι δεν θωρακίζεται η ανθρώπινη υγεία από τις ακτινοβολίες!

Συγκεκριμένα, η έκθεση αποκαλύπτει ότι οι ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες δεν έχουν μόνο θερμικές βιολογικές επιπτώσεις στον άνθρωπο (βλάβες από το κάψιμο που νιώθουμε στο αφτί), αλλά αποδεικνύει ότι οι αληθινά επικίνδυνες επιπτώσεις των ακτινοβολιών είναι οι μη θερμικές, δηλαδή η καταστροφή του DNA, και οι καρκινογενέσεις.

Περισσότερα 

Μειοψηφία Κυνηγών

Έλαβα από φίλο το παρακάτω email:

Το ΣΚ που μας πέρασε, συνάδελφοι που έκαναν τις ετήσιες χειμωνιάτικες καταμετρήσεις υδροβίων πουλιών, βρέθηκαν σε ένα απίστευτο θέαμα. Στον Αμβρακικό, 5 ταχύπλοα με εννέα μασκοφόρους εξόντωναν φαλαρίδες και κιρκίρια και έδιωξαν 180 πελεκάνους από την αποικία.

Μιλάμε για φρίκη. Τέτοιο «ράμπο κυνήγι» δεν είχαν ξαναδεί.

Την επομένη, στο Μεσολόγγι, στο Χόχλια, εκεί με τις χιλιάδες παρυδάτια, πάνω από 300 ψεύτικα παπιά ήσαν σκορπισμένα σε πέντε σημεία με κρυμμένους κυνηγούς. Σε ένα μόνο πόστο, δύο από αυτούς, χωμένοι σε τρύπα που είχαν σκάψει στη λάσπη από τις 04:00 τα ξημερώματα (έτσι είπαν φίλοι τους που κοιτούσαν από έξω) σκότωσαν έξι παπιά (δύο από αυτά Βαρβάρες) μέσα σε 15 λεπτά και είχαν «τσουβάλια» μαζί τους.

Μιλάμε για κυνήγι extreme sports.

Ευτυχώς, έχουν τραβηχθεί φωτογραφίες και βίντεο, και ήδη τα έδειξε ο ΣΚΑΙ. Στέλνω τις φωτο, μόλις βρώ και τα βίντεο θα τα στείλω...

Ευχαριστώ τον φίλο που μου έστειλε το email.  Να ξεκαθαρίσω ότι ο όρος  "Μειοψηφία Κυνηγών" δεν είναι δόκιμος, διότι πρόκειται περί ηλιθίων λαθροθηρών. Μην ονομάζετε τους λαθροθήρες ως κυνηγούς. Άλλο είναι ο  "Κυνηγός" και άλλο ο "Λαθροκυνηγός". Άλλο είναι ο  "Επιβάτης" και άλλο ο "Λαθρεπιβάτης". Ο "Έμπορος" και ο "Λαθρέμπορος".

Να υπενθυμίσω επίσης ότι ο Αμβρακικός έχει "ακουστεί" πολλές φορές για τέτοιες καταστάσεις, πράγμα που με κάνει να υποθέτω ότι η λαθροθηρία στον Αμβρακικό αποτελεί μόνιμη κατάσταση. Σήμερα το Ελληνικό Κράτος (αν είναι πλέον Ελληνικό και αν είναι ακόμα Κράτος) δεν ενδιαφέρεται για τους ανθρώπους, και περιμένουμε να ενδιαφερθεί για τα θηράματα;

Νέα Ελληνική Πλαστική Κυψέλη.

Φωτογραφία από industry  

Έχω δεί μερικές κυψέλες εξωτερικού από Πολυστερίνη. Αυτές οι κυψέλες μου είχαν προξενήσει το ενδιαφέρον, διότι είναι ελαφριές, δεν σαπίζουν, και είναι θερμομονωτικές. Είναι δε και πανάκριβες !!!



Τέτοιες όπως η κυψέλη της παραπάνω εικόνας χρησιμοποιεί το ίδρυμα IWF. Μπορείτε να τις δείτε σε όλα του τα βίντεο.

Όμως οι συγκεκριμένες κυψέλες εκτός της υψηλής τιμής τους, έχουν πρόβλημα και με τα τρωκτικά.

Φωτογραφία από BeeMan

Σήμερα λοιπόν ήρθε ένας Έλληνας κατασκευαστής που κατασκεύασε πλαστικές κυψέλες στα πρότυπα της ξύλινης Langstroth.

Η νέα Ελληνική πλαστική κυψέλη

Έχει παρει κάποιος τέτοιες κυψέλες να μας πεί την γνώμη του;
Εδώ είναι η ιστοσελίδα της εταιρείας. 

Ημερίδα Μελισσοκομίας

Η Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας – Σηροτροφίας διοργανώνει

Ημερίδα με θέμα «Τελευταίες επιστημονικές εξελίξεις στη Μελισσοκομία στην Ελλάδα και

διεθνώς». στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Σάββατο 5 Φεβρουαρίου 2011

Στην Ημερίδα θα παρουσιαστούν αποτελέσματα έρευνας των ελληνικών ερευνητικών

ιδρυμάτων, παρουσιάσεις της διεθνούς βιβλιογραφίας, εικονογραφημένα κείμενα (posters) και

video- προβολές.

Θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση αφ’ ενός στην επίδραση περιβαλλοντικών παραμέτρων

στην άσκηση της μελισσοκομίας, και ιδιαίτερα στην έξαρση εμφάνισης των ασθενειών

των μελισσών, και αφ’ ετέρου στην ταυτοποίηση – προστασία των παραγόμενων της

μελισσοκομίας προϊόντων, με στόχο την καθιέρωσή τους σε τοπικές και διεθνείς αγορές.

Επίσης θα δοθεί η δυνατότητα ανάπτυξης και γενικότερων επίκαιρων θεμάτων που

απασχολούν τον κλάδο της Μελισσοκομίας.

Προβλεπόμενο Πρόγραμμα

Οι Eνεργοί Mικροοργανισμοί (EM) ως απολυμαντικός παράγοντας στα μελίσσια μας.

Πρόσφατα πήγα σε κατάστημα μελισσοκομικών ειδών και πληροφορήθηκα την ύπαρξη ενός νέου προϊόντος με την ονομασία ΕΜ (= ενεργοί μικροοργανισμοί ).
Ο πωλητής μου πρότεινε αυτό το προϊόν ως τρόπο απολύμανσης των μελισσιών. Το προϊόν είναι ένα σκουρόχρωμο υγρό που (όπως είπε ο πωλητής) το απλώνουμε εσωτερικά σε ολόκληρη την κυψέλη (ξύλα και κηρήθρες) με πινέλο, ακόμα και όταν οι μέλισσες είναι μέσα. Αυτό λοιπόν το υγρό (μου είπε) σκοτώνει τους παθογόνους οργανισμούς των μελισσών που υπάρχουν στην κυψέλη, δίχως να επηρεάζει τις μέλισσες. 

Μου έδωσε μάλιστα ένα κατατοπιστικό φυλλάδιο που υπάρχει στο διαδίκτυο εδώ   και είναι ακριβώς το ίδιο.

Στο pdf  σχετικά με την εφαρμογή του ΕΜ στην κτηνοτροφία, αναφέρεται και στην μελισσοκομία. Διαβάστε το!

Γνωρίζει κάποιος κάτι για αυτό το προϊόν;

Το έχει χρησιμοποιήσει;

Έχει υπάρξει για αυτό το προϊόν αναφορά από κάποιο ερευνητικό μελισσοκομικό κέντρο;

Σοκαριστικό Μήνυμα του Δικηγ. Συλλόγου Αθηνών: "Η δανειακή σύμβαση είναι έκνομη"

Έλαβα με email το παρακάτω κείμενο. Έχει ενδιαφέρον...

 

Γνωρίζει κανείς κάτι; 

Το κείμενο είναι αυθεντικό και πράγματι έχει εκδοθεί από τον Δικηγ. Συλλόγου  Αθηνών; 

Αν είναι αλήθεια, τότε οι πολιτικοί μας είναι πολύ τυχεροί που βρίσκονται στην Ελλάδα του 2011. Αν βρίσκονταν στην Ιαπωνία λίγα χρόνια πριν θα έπρεπε να κάνουν χαρακίρι. 

Με την ονομασία Χαρακίρι, ή Σεπούκου, ονομάζεται ο ιαπωνικός τελέτουργικός τύπος αυτοκτονίας ο οποίος καθιερώθηκε από τους Σαμουράι ως μοναδική επιτρεπτή διέξοδο σε περίπτωση ήττας ή ατίμωσης.

Κατά το τελετουργικό αυτό ο προς αυτοκτονίαν στρέφεται προς τον Ήλιο και γονατίζοντας σύρει το σπαθί του, το οποίο και στη συνέχεια καρφώνει στη κοιλιακή του χώρα. Ο τρόπος αυτός φέρεται ν΄ αποτελεί κωδικοποιημένη ηθική συμπεριφορά από το λεγόμενο "μπουσίντο" το οποίο αποτελεί τον ηθικό κώδικα των Σαμουράι και ειδίκότερα της υψηλής ελίτ αυτών ονομαζομένων "μπούσι" (αριστοκράτες πολεμιστές)

 

Αυτό πρέπει να κάνουν, 

αλλά θα πρέπει να πρώτα έχουν έναν Ηθικό Κώδικα,

που όμως απουσιάζει από το λεξιλόγιό τους και τον κόσμο αναφοράς τους.

Διαγωνισμός: "Καλύτερης Μελισσοκομικής Ανάρτησης"

Το Μελισσοκομικό Φόρουμ "Melissologia"
διοργανώνει ψηφοφορία καλύτερης μελισσοκομικής ανάρτησης του 2010 σε Ελληνικό Blog.

Μπορείτε να μπείτε μέσα στο φόρουμ, και να ψηφίσετε.

Η ψηφοφορία θα λήξει στις 17 Ιανουαρίου. Βιαστείτε.

Για την ψηφοφορία πατήστε εδώ. 

Εννοείται ότι θα πρέπει να γραφτείτε ως μέλος.

...λεφτά υπάρχουν! (μια διάλεξη με τον Richard D. Wolff)

Ο Richard D. Wolff ήταν ο καθηγητής οικονομικών του Γ. Παπανδρέου, του πρωθυπουργού μας !!! Κοιτάξτε τι λέει :))

Αν μετά από αυτό το βίντεο, συνεχίζετε να ζείτε όπως και πρίν, και δεν αντιληφθείτε το μέγεθος της κοροϊδίας και της προδοσίας ...

Αν συνεχίζετε να πηγαίνετε κάθε μέρα στην δουλεία σας και μετά να γυρνάτε σπίτι και να κάθεστε μπροστά στην τηλεόραση βλέποντας μπούρδες ...

Αν δεν βγείτε έξω να επαναστατήσετε, όχι σπάζοντας ο ένας το μαγαζάκι του άλλου όπως έκαναν οι ηλίθιοι το 2008, αλλά να τους περικυκλώσετε στην βουλή ή να βρείτε τις βίλες τους, τις λιμουζίνες τους και τα κότερά τους ...

Τότε είσαστε γεννημένοι δούλοι και καλά σας κάνουν. Μην διαμαρτύρεστε λοιπόν!

Αετός εναντίον Αγριοκάτσικου

Στο παρακάτω βίντεο δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας. Θα δείτε πως ένας αετός μπορεί να σκοτώσει και να μεταφέρει στην φωλιά του ένα ολόκληρο αγριοκάτσικο. Δεν πρόκειται μόνον για σύγκρουση σωματικής δύναμης, αλλά και για νοητική ικανότητα. Δείτε το όλο!

Δείτε εδώ πως τα αγριοκάτσικα αντιμετωπίζουν τον αετό. Το βίντεο ξεκινά όπως το προηγούμενο αλλά αμέσως δείχνει άλλα πράγματα.

Δείτε εδώ σε περιοχή της Μογγολίας μάχη με του αετού λύκο !

Ποιος σου αφαιρεί το εισόδημα;

Ποιος σου αφαιρεί το εισόδημα;

Πόσα χρήματα μας αρπάζει το κράτος;

Πριν από λίγο καιρό βρήκα ανηρτημένη σε ένα βενζινάδικο αυτή την αφίσα:

Η Ομοσπονδία Βενζινοπολών Ελλάδος μας αναφέρει ότι στο 1,493€ που κόστιζε τότε ένα λίτρο βενζίνη, οι φόροι του κράτους ήταν 0.941€ ή το 63%. Σε αυτά τα επίπεδα θα πρέπει να βρίσκεται και το πετρέλαιο κίνησης.

Έχουμε και λέμε:

Σήμερα στην Ελλάδα υπάρχουν περίπου 6.000.000 αυτοκίνητα.

Αν υποθέσουμε ότι αυτά καταναλώνουν κατά μέσο όρο ΜΟΝΟΝ 1 λίτρο την ημέρα, τότε το κράτος εισπράττει 6.000.000 x 0.941= 5.646.000€ την ημέρα.

Αν υποθέσουμε ότι καταναλώνουν κατά μέσο όρο 2 λίτρα την ημέρα τότε το κράτος εισπράττει περίπου 11 εκατομμύρια ευρώ ΚΑΘΕ ΗΜΕΡΑ.

Άσε που ο μέσος όρος κατανάλωσης είναι σίγουρα πολύ μεγαλύτερος!

Κάθε φορά που βάζουμε 50€ καύσιμα στο αυτοκίνητό μας, το κράτος μας παίρνει τα 31,5€

Αν προσθέσουμε και το ΦΠΑ που πληρώνουμε σε οτιδήποτε καταναλώσουμε, τότε τα ποσά που εισπράττει καθημερινά το κράτος είναι τρομακτικά.

Και έχεις τον τζέφρυ να σου λέει ότι "λεφτα υπάρχουν" και μετά να κόβει από παντού και να στραγγαλίζει την Ελληνική αγορά.

Σκεππτόμουν λοιπόν ότι αφού η Ελληνική αγορά πεθαίνει, από πού θα πάρει χρήματα το κράτος; Εμ, όταν έχει βάλει φόρους πάνω από 50% στα καύσιμα, δεν χρειάζεται τίποτε άλλο, οπότε:

"Άσ΄τα μωρέ να κλείσουν τα κωλομάγαζα!

Τι τα θέλουμε;

Τα παίρνουμε από αλλού!"

Μέλι από Σκατά !

Ναι, το άκουσα κι αυτό!

Προ της πρωτοχρονιάς ήλθε στο κατάστημά μου κάποιος Κρητικός με την γυναίκα του για ψώνια. Αναγνώρισα την Κρητική προφορά του, πιάσαμε την κουβέντα η οποία κατέληξε τελικά  ... στο μέλι. Ως Κρητικός βεβαίως "γνώριζε" πολλά για το μέλι, όχι γιατί ήταν ο ίδιος μελισσοκόμος ή είχε διαβάσει μελέτες για το μέλι, αλλά γιατί του είχαν "εξηγήσει" για το μέλι διάφοροι γνωστοί του μελισσοκόμοι.

Το καλύτερο μέλι μου είπε - με ύφος εγκεφαλοχειρούργου - είναι το ανθόμελο που βγαίνει από αρωματικά φυτά της Κρήτης, και κυρίως το θυμαρίσιο. Του εξήγησα ότι άλλο πράγμα είναι η διατροφική αξία του μελιού και άλλο η γεύση και το άρωμα. Για παράδειγμα το πευκόμελο έχει πολύ περισσότερα ιχνοστοιχεία από όλα τα ανθόμελα, και γενικά τα μέλια μελιτωμάτων είναι θρεπτικότερα. Μπορεί όλα τα μέλια να έχουν κάποιες θεραπευτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες αλλά άλλο αυτό και άλλο η διατροφική του αξία.

Μόλις λοιπόν του ανέφερα το πευκόμελο αμέσως αναπήδησε και μου είπε πως αυτό το μέλι είναι φτιαγμένο από τα "σκατά"  της "αρρώστιας" του πεύκου! 

Αυτό φαίνεται οτι του είχαν πεί οι μελισσοκόμοι φίλοι του !

Στον παρακάτω πίνακα φαίνεται η διαφορά διατροφικής αξίας των ανοιχτόχρωμων (ανθόμελων) από των σκουρόχρωμων (μελιτωμάτων).

	Μεταλλικά Στοιχεία		Ανοιχτόχρωμα Μέλια     ppm		Σκουρόχρωμα Mέλια  ppm
	Κάλιο		205		1676
	Χλώριο		52		113
	Θείο		58		100
	Ασβέστιο		49		51
	Νάτριο		18		76
	Φωσφόρος		35		47
	Μαγνήσιο		19		35
	Πυρίτιο		22		36
	Σίδηρος		2,40		9,40
	Μαγγάνιο		0,30		4,09
	Χαλκός		0,29		0,56

Προσέξτε και τον παρακάτω πίνακα που δείχνει την Βακτηριοστατική Δράση του Μελιού (περιεκτικότητα σε υπεροξείδιο του υδρογόνου mg Η2Ο2 /gr). 

	Είδος μελιού		mg Η2Ο2 /gr
	Ανθόμελα Καλοκαιριού		1,0
	Ανθόμελα Φθινοπώρου		3,5
	Μέντας - Θυμαριού		57,5
	Ανθόμελα Άνοιξης		97
	Διάφορα αγκάθια		102
	Ευκαλύπτου		173
	Καστανιάς		180,5
	Μελιτώματα Ελάτου - Πεύκου		185,6

Και στους δύο πίνακες η  διαφορά στις περιεκτικότητες  είναι φοβερή.

Το πρόβλημα που δημιουργείται σε αυτές τις καταστάσεις είναι το εξής:

Οι παραγωγοί ανθόμελου και θυμαρίσιου κατηγορούν τα μέλια των άλλων συναδέλφων τους ως υποδεέστερα προκειμένου να πουλήσουν το δικό τους σε υψηλές τιμές. Από την άλλη οι υπόλοιποι παραγωγοί είναι λογικό ότι θα αμυνθούν σε τέτοιες "αρβύλες" και μάλιστα θα απαντήσουν με στοιχεία όπως οι παραπάνω πίνακες. Ξεκινάει λοιπόν ένας "πόλεμος" που οι μέν θα κατηγορούν τα μέλια των δε, και τελικά αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα ο καταναλωτής να χάσει γενικότερα την εμπιστοσύνη του στο μέλι. Θα μας βλέπουν και εμάς όπως του πολιτικούς  ( έλα μωρέ τώρα, πιστεύεις τους μελισσοκόμους;  )

Αλλά αυτό που με βγάζει από τα ρούχα μου, είναι πως όσοι ισχυρίζονται ότι το δικό τους μέλι είναι τελικά το καλύτερο, πράγμα ηλίθιο, το πιστεύουν κιόλας. Βρίσκονται μέσα σε ένα κόσμο φανταστικό όπου οι ίδιοι είναι θεοί!  

Συνάδελφοι άλλο πράγμα να λέτε τα θετικά στοιχεία του δικού σας μελιού, και άλλο πράγμα να κατηγορείτε τα μέλια των άλλων συναδέλφων σας. Προσέξτε το αυτό γιατί κάποια στιγμή θα γυρίσει μπούμερανγκ. 

Για όσους παραξενεύονται όταν ακούν από διάφορους"ειδικούς" τη φράση: "τα σκατά της αρρώστιας του πεύκου" έχω να στους πληροφορήσω τα εξής:

1. Η "αρρώστια" του πεύκου  δεν είναι αρρώστια . Πρόκειται περί ενός εντόμου που λέγεται Εργάτης του Πεύκου "Marchalina hellenica" το οποίο υπάρχει μόνον στην περιοχή αυτή της Μεσογείου και πουθενά αλλού.

2. Τα ...  "σκατά" ....!  Ο "Εργάτης του Πεύκου" τρέφεται με χυμούς από το πεύκο και αποβάλει τα περισσότερα σάκχαρα και ιχνοστοιχεία στο κουκούλι του (βαμβακάδα) τα οποία συλλέγουν τα άλλα έντομα όπως οι μέλισσες. Πρόκειται για μια εντελώς φυσική διαδικασία που δίνει ένα απολύτως φυσικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας.

Πεύκο με αποικία του εντόμου "Marchalina hellenica"

Κουκούλι  του "Marchalina hellenica"σε μεγέθυνση

Προνύμφη του εντόμου "Marchalina hellenica" έξω από το κουκούλι της

Σας αρέσει το καλό παλιό κρασί; Σας αρέσει το χρώμα του, τα άρωμα και η γεύση του; Τότε σας αρέσουν τα "σκατά" των ενζύμων που περιέχει μέσα του. Τα ένζυμα  ζουν μέσα στο μούστο, τρέφονται από αυτόν και κοπρίζουν γεμίζοντας το υγρό με τα κόπρανά τους, που δίνουν στο κρασί αυτή την ποθητή γεύση και άρωμα.  Αυτή η διαδικασία είναι η γνωστή μας "ζύμωση" Η ζύμωση είναι αυτό που φτιάχνει το κρασί, το ξύδι, το τυρί, το γιαούρτι κλπ. Θα σταματήσετε λοιπόν να τα τρώτε;  

Είναι απίστευτο το τι σκαρφίζονται ορισμένοι για να σε πείσουν να αγοράσεις το προϊόν τους. Απλά απίστευτο!

Κάποια στιγμή θα κάνω και μιά ανάρτηση για το "Καλύτερο" Μέλι.