18.1.19

The name "Macedonia"

I want to inform my facebook friends who do not speak greek, about the problem of naming the former F.Y.R.O.M. Macedonia.



The current inhabitants of the former Yugoslavia have absolutely nothing to do with the ancient Greek race of the Macedonians, nor with the name Macedonia.
The Macedonians are Greeks, while the Yugoslavs are a mix of Slavs, Bulgarians, Albanians, Serbs, etc., and they speak the Bulgarian language.
The Slavs came to the area in the 6th century, and have no right to use the name "Macedonia".
The name "Macedonia" is Greek, and only in the greek language does it make sense (the land of the tall people).
The name "Alexandros" (Alexander) is greek, and only in the greek language does it make sense (the one who repels men ( = rival warriors) as a bulletproof jacket repels bullets).
The name "Philippos" is greek, and only in the greek language does it make sense (friend of horses).
There has never existed such thing as a “Macedonian language”. The Macedonians are Greeks, who spoke greek and worshiped the Greek gods.
The present region of Yugoslavia was not called Macedonia, but it was called Paionia and the inhabitants Paions.
Yugoslavs want to claim the name Macedonia, to rightfully invade certain greek land (called Macedonia) and have access to the Aegean.
================================================================

Μετάφραση στα Ελληνικά.

Οι σημερινοί κάτοικοι  της πρώην Γιουγκοσλαβίας δεν έχουν απολύτως καμία σχέση με τον αρχαίο Ελληνικό φύλλο των Μακεδόνων, ούτε και με το όνομα Μακεδονία. 

Οι Μακεδόνες είναι Έλληνες, ενώ οι Γιουγκοσλάβοι είναι ένα συνονθύλευμα από Σλάβους, Βούλγαρους, Αλβανούς, Σέρβους κλπ. και μιλούν την Βουλγαρική Γλώσσα.

Οι Σλάβοι ήρθαν στην περιοχή τον 6ο αιώνα, και δεν έχουν κανένα δικαίωμα να χρησιμοποιούν το όνομα «Μακεδονία».

Το όνομα «Μακεδονία» είναι Ελληνικό, και μόνον στην Ελληνική γλώσσα έχει νόημα ( ο τόπος με τους υψηλούς ανθρώπους.

Το όνομα «Αλέξανδρος» είναι Ελληνικό, και μόνον στην Ελληνική γλώσσα έχει νόημα ( εκείνος που απωθεί τους άνδρες (πολεμιστές) όπως πχ ένα αλεξίσφαιρο απωθεί τις σφαίρες).

Το όνομα «Φίλιππος» είναι Ελληνικό, και μόνον στην Ελληνική γλώσσα έχει νόημα ( ο φίλος των αλόγων).

Δεν υπάρχει ούτε υπήρξε ποτέ Μακεδονική γλώσσα. Οι μακεδόνες είναι Έλληνες, μιλούσαν Ελληνικά και λάτρευαν τους θεούς των Ελλήνων.

Η σημερινή περιοχή της Γιουγκοσλαβίας δεν ονομαζόταν Μακεδονία, αλλά ονομαζόταν Παιονία και οι κάτοικοί της Παίονες.
  
Οι Γιουγκοσλάβοι θέλουν το όνομα Μακεδονία, για να διεκδικήσουν Ελληνικά εδάφη, και να έχουν πρόσβαση στο Αιγαίο. 



 Όσοι έχετε φίλους από το εξωτερικό, αν συμφωνείτε με την ανάρτηση, κοινοποιήστε. Διότι ο ξένος πολίτης που δεν γνωρίζει ιστορία, εσφαλμένα νομίζει ότι οι Σλάβοι είναι Μακεδόνες και το κράτος τους Μακεδονία, και ότι δήθεν εμείς οι Έλληνες δεν αναγνωρίζουμε την ανεξαρτησία τους, και θέλουμε να τους προσαρτήσουμε στην Έλλάδα. 


Δεν διεκδικούμε τα εδάφη τους. Διεκδικούμε μόνον να μη χρησιμοποιούν το ΟΝΟΜΑ "Μακεδονία" στην ονομασία τους κράτους τους.

12.1.19

Το πρόβλημα με το Στεγανωτικό Ελαστομερές Χρώμα στις κυψέλες.

Και εννοώ το πρόβλημα που αντιμετώπισα εγώ … ίσως άλλοι να μην είχαν πρόβλημα. Άλλωστε γι αυτό κάνουμε τέτοιες συζητήσεις, για να μαθαίνουμε ό ένας από τον άλλον.

Το ελαστομερές χρώμα είναι ένα χρώμα νερού που όταν στεγνώσει δημιουργεί μία ελαστική πέτσα σαν λάστιχο, και έτσι προστατεύει το υλικό στο οποίο έχει κολλήσει.  Επειδή είναι ελαστικό,  δεν έχει πρόβλημα με την διαστολή των υλικών που προστατεύει.  

Αποτελεί όμως πρόβλημα η πρόσφυση:  Οι οδηγίες του κατασκευαστή είναι να ασταρώσουμε το ξύλο με το ίδιο το χρώμα, αλλά καλά αραιωμένο με νερό. Προφανώς για να ποτίσει τους πόρους του ξύλου και να δημιουργηθούν "ρίζες" του χρώματος μέσα στο ξύλο, για να πιάσει γερά..

Μετά εφαρμόζουμε δύο χέρια με το χρώμα (αραιωμένο 5% με νερό για να δουλεύεται). Εφαρμόζουμε το δεύτερο χέρι "σταυρωτά" με το πρώτο.  Δηλαδή αν στο πρώτο χέρι η βούρτσα πήγαινε πάνω – κάτω, στο δεύτερο χέρι η βούρτσα πρέπει να πηγαίνει δεξιά – αριστερά.
Προσέξτε την παρακάτω εικόνα.


Οι ρίζες του χρώματος έγιναν κατά το αστάρωμα με αραιωμένο χρώμα. Αν δεν γίνουν ρίζες, τότε η λαστιχένια πέτσα σε λίγο καιρό θα ξεκολλήσει  όπως ξεκολλάμε το σελοτέιπ από μία γυάλινη επιφάνεια.  Αν μέσα στο ξεκόλλημα περάσει νερό και μείνει μεταξύ του ξύλου και της λαστιχένιας πέτσας, θα κρατά το ξύλο βρεγμένο και αφού η υγρασία δεν θα μπορεί να φύγει από το λάστιχο, το ξύλο θα σαπίσει.
Το ίδιο θα συμβεί αν η κυψέλη πληγωθεί από το ξέστρο, εκεί που ανοίγουμε το καπάκι. Και το αποτέλεσμα είναι αυτό που βλέπετε στην παρακάτω εικόνα.

Το νερό που θα περάσει εκεί, θα μείνει μέσα και θα σαπίσει το ξύλο.
Από το ξέστρο

Σε περίπτωση που θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ελαστομερές στεγανωτικό, πέρα από την πρέπουσα προσοχή στις οδηγίες χρήσης, προσέξτε τρία πράγματα:

1. Μην εφαρμόσετε το ελαστομερές σε κυψέλες που έχουν ξαναβαφεί με χρώματα, αν δεν βγάλετε πρώτα το προηγούμενο χρώμα. Διαφορετικά δεν θα δημιουργηθούν ρίζες.

2. Μην εφαρμόσετε το ελαστομερές σε κυψέλες που τις έχετε περάσει λινέλαιο. Και πάλι δεν θα δημιουργηθούν ρίζες, και το ελαστομερές θα ξεκολλήσει σαν ταινία.

3. Αν βάψετε τις κυψέλες με ελαστομερές, ΠΡΕΠΕΙ οπωσδήποτε να βάψετε με άλλη μπογιά (ριπολίνη ή κάτι άλλο) το πάνω και κάτω μέρος των πατωμάτων, εκεί που ακουμπούν τα πατώματα το ένα με το άλλο. Ακόμα και αν βεβαιωθείτε ότι το χρώμα έχει στεγνώσει, αν ντανιάρετε τα πατώματα το ένα πάνω στο άλλο, το ελαστομερές θα γίνει ένα σώμα, και τα πατώματα θα κολλήσουν μεταξύ τους τόσο γερά που θα πρέπει να τα σπάσετε για να τα ξεκολλήσετε. Εγώ την πρώτη φορά την έπαθα.    Σας προειδοποίησα! 

Κυψέλες που βάφτηκαν πριν 10 χρόνια αποκλειστικά μόνον με ελαστομερές στεγανωτικό, και δεν τις πλήγωσα με κτυπήματα ή με το ξέστρο, είναι ακόμα σαν καινούργιες.
Οι εικόνες που είδατε παραπάνω είναι από ξαναβαμμένες κυψέλες, όπου το ελαστομερές δεν δημιούργησε ρίζες και έφυγε εύκολα.

Και κάτι άλλο. Υπάρχει το ελαστομερές σταγανωτικό τοίχων (δηλαδή καθέτων επιφανειών) και το ελαστομερές σταγανωτικό ταρατσών (δηλαδή οριζοντίων επίπεδων επιφανειών). Ο χρωματοπώλης συνήθως έχει μόνον ταρασών, και θα σας πεί ότι είναι το ίδιο. Όμως δεν είναι! Αυτό για τους τοίχους είναι λεπτόκοκκο και έχει καλύτερη πρόσφυση. Αυτό να προτιμήσετε.

Για το βάψιμο της κυψέλης εσείς με ποιό είδος χρώματος έχετε μείνει ευχαριστημένοι; 






5.1.19

Μανιτάρια τρώνε τις κυψέλες


Δεν είναι η πρώτη φορά που βλέπω να φυτρώνουν μανιτάρια στα ξύλα της κυψέλης. Αυτή τη φορά όμως γίνεται καταστροφή. Το μεγαλύτερο μέρος των κυψελών μου έχει γεμίσει μανιτάρια και σαπίζει τα ξύλα. (Για το σάπισμα των ξύλων ευθύνεται  επίσης και το ελαστομερές  στεγανωτικό, που τελικά δεν ήταν αυτό που νόμιζα. Θα το θίξω σε μελλοντική ανάρτηση). 

Νομίζω δεν υπάρχει λόγος να προσπαθήσω να τις σώσω, μάλλον θα παιδευτώ πολύ και το αποτέλεσμα δεν θα είναι ικανοποιητικό. Θέλω όμως να μάθω την αιτία που συνέβη αυτό, για να προφυλάξω τις επόμενες. 

Γιατί γέμισαν οι κυψέλες μανιτάρια; 
Υπήρχε ο σπόρος μέσα στα ξύλα, ή απέκτησαν τον σπόρο μετά την κατασκευή τους;

Έχετε αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα; Καταφέρατε να το λύσετε;

Τι μπορούμε να κάνουμε για να μην έχουμε τέτοια προβλήματα στο μέλλον; 









19.12.18

Απάντηση στην από 18/12/2018 Α.Π. 2248 επιστολή του κ. Ντούρα προς τον μελισσοκομικό σύλλογο αν. Αττικής «ο Κηφήνας».

Απάντηση στην από 18/12/2018 Α.Π. 2248 επιστολή του κ. Ντούρα προς τον μελισσοκομικό σύλλογο αν. Αττικής  «ο Κηφήνας». 

Η επιστολή είναι αυτή:

Κλικ στην εικόνα για μεγέθυνση 
Κλικ στην εικόνα για μεγέθυνση 

------------------------------------------------------------
Διευκρινίζω ότι η κάτωθι απάντηση δεν ετέθη (τουλάχιστον ακόμα) υπό την έγκριση του συλλόγου και  άρα δεν αποτελεί απάντηση  του συλλόγου, αλλά καθαρά προσωπική μου.
---------------------------------------------------------------------------------------


Κύριε Β. Ντούρα γνωρίζω ότι και η θέση της ΟΜΣΕ είναι κατά των ψεκασμών με μελισσοτοξικά, αλλά δεν είναι αυτό το θέμα. Το θέμα είναι ότι  το ΔΣ και εσείς έχετε παρακούσει επιδεικτικά και προκλητικά  την απόφαση/εντολή της ΓΣ να πράξετε συγκεκριμένες ενέργειες για να θεσπιστεί νόμος με τον οποίο να απαγορεύεται ο ψεκασμός με μελισσοτοξικά σκευάσματα μισή ώρα πριν την ανατολή και έως και μισή ώρα μετά τη δύση του ηλίου. 

Συγκεκριμένα η απόφαση της ΓΣ σας υποχρέωνε:   

1. Να καταδεικνύαμε το πρόβλημα (απουσία αστυνόμευσης, προβληματική νομοθεσία, νεκρά μελίσσια)

2. Να ζητούσατε γνωματεύσεις από εντομολόγους πανεπιστημίου με τις οποίες να αποδεικνύεται ότι το αίτημά μας  για θέσπιση συγκεκριμένου νόμου  θα μας λύσει το πρόβλημα, ή τουλάχιστον ένα μεγάλο μέρος του.


3. Να ζητούσατε  γνωματεύσεις από γεωπόνους πανεπιστημίου με τις οποίες  να αποδεικνύεται ότι με την εφαρμογή του συγκεκριμένου νόμου δεν κινδυνεύει η αγροτική παραγωγή.  Αν σε κάποιες ειδικές περιπτώσεις ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται  την ημέρα, θα εξαιρεθεί από τον νόμο, με την προϋπόθεση ότι θα ενημερώνεται η μελισσοκομική κοινότητα. 

-4. Να αναθέτατε σε νομικό να στηρίξει ότι η έκδοση νόμου ή ΚΥΑ που αιτούμεθα, είναι λογική, ηθική και δίκαιη, διότι είναι σύμφωνη με το Σύνταγμα του κράτους και τους νομικούς κώδικες, και δεν αναιρεί ούτε έρχεται σε καμία αντίθεση με την υπάρχουσα νομοθεσία κλπ …


Τα 1,2,3 δεν θα κόστιζαν απολύτως τίποτα σε χρήμα. Το 4 θα είχε ένα μικρό κόστος αφού είναι λογικό ότι ο νομικός θα πρέπει να πληρωθεί. 

Με αυτές τις βεβαιώσεις θα στηρίζαμε το αίτημά  μας.  Εσείς όμως πήγατε (αν πήγατε) ΑΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΟΣ και  EK ΤΟΥ ΠΡΟΧΕΊΡΟΥ  στην υφυπουργό, και θέσατε (αν θέσατε) το αίτημά μας προφορικώς και όχι γραπτώς με τις γνωματεύσεις που ΩΦΕΙΛΑΤΕ  να είχατε. 
Και δεν είχατε τις γνωματεύσεις διότι  γράψατε την απόφαση της ΓΣ στα παλιά σας τα παπούτσια. 

Έτσι η υφυπουργός δεν είδε κάποιο κενό στο νόμο, διότι δεν ήσασταν ΕΣΕΙΣ ικανός να της το δείξετε.  

Τι πήγατε λοιπόν  να κάνετε στην υφυπουργό δίχως να έχετε το αίτημα με το υπόμνημα γνωματεύσεων που θα το υποστήριζε;   Βόλτα για χαιρετούρες και φωτογραφίες;

Και φυσικά τώρα φοβάμαι ότι η υφυπουργός θα κουνάει το κεφάλι της όταν ακούει ΟΜΣΕ.  
Το έκαψες λοιπόν το θέμα κ. Ντούρα! 

Το τι έχει κάνει η ΟΜΣΕ για τους ψεκασμούς το έχετε ξαναγράψει, όμως δεν μας έλυσε το πρόβλημα. Το πρόβλημα θα λυθεί μόνον με συγκεκριμένο και σαφέστατο νόμο, που έκαψες!  
Κ. Ντούρα πρέπει να σέβεστε … δεν μπορείτε να γράφετε στα παλιά σας τα παπούτσια τις αποφάσεις της ΓΣ.


Τώρα βέβαια  κ. Ντούρα υποψιάζομαι τι λέτε από μέσα σας:  
"Χα χα … μπορώ Παναγιωτόπουλε, πως δεν μπορώ;Δεν σεβάστηκα την απόφαση, και όχι μόνον δεν αντέδρασε κανείς, αλλά έγινα και πάλι πρόεδρος.
Μπορώ λοιπόν Παναγιωτόπουλε, πως δεν μπορώ;"

Ε, εδώ ένα δίκιο το έχεις… ψέματα να πώ;  Να γιατί έφυγαν τόσοι σύλλογοι από την ΟΜΣΕ.  

Το βίντεο της ομιλίας του Κηφήνα στο ΣΕΦ είναι εδώ:

27.11.18

Τα αρπακτικά


Ξεχωρίζω αρνητικά τους ανθρώπους εκείνους που ΟΡΜΑΝΕ πρώτοι στην ταβέρνα να πιάσουν την καλύτερη θέση στο τραπέζι, και μόλις έρθει η πιατέλα με το κρέας σπεύδουν  εκείνοι να βάλουν στο δικό τους πιάτο τους 2-3 καλύτερους μεζέδες.  

Σε εκείνους δίνω μέσα μου τον χαρακτηρισμό  "ΑΡΠΑΚΤΙΚΑ".



Και έχω παρατηρήσει ότι φέρονται ως αρπακτικά και στις άλλες καταστάσεις της ζωής. Προσπαθούν να ΣΠΡΩΞΟΥΝ τους γύρω τους με τους αγκώνες τους.
  Να σιγουρέψουν το συμφέρον τους, να ΒΓΟΥΝ ΜΠΡΟΣΤΑ!  

Νομίζουν (δεν λέω "αντιλαμβάνονται" ) ότι αυτό είναι η μαγκιά. Ότι αυτοί κέρδισαν μία καλύτερη θέση επειδή έσπρωξαν, ενώ οι άλλοι δεν μπορούν να σπρώξουν, διότι (όπως νομίζουν) αν μπορούσαν θα έσπρωχναν και οι άλλοι! 

Στην περίπτωσή μας …σπεύδουν να πιάσουν δέκα μέρη για μελίσσια κι ας χρειάζονται μόνον τρία. Τι με νοιάζει για τους άλλους;  
Δίνουν τα έλατα και προσέχουν να μην  βγάλουν κουβέντα, λες και οι άλλοι θα τους έκλεβαν το μέλι. Και όταν εσύ τους ειδοποιήσεις όταν τα έλατα δίνουν, είσαι ο βλάκας. 
Βάζουν τρικλοποδιές στους άλλους και άλλα πολλά… 

Στην αρχή, που τα "αρπακτικά" βρίσκονται μεταξύ "ήμερων ζώων", το σπρώξιμο που κάνουν αποδίδει. Πράγματι τους δίνει ένα προβάδισμα. Σε λίγο όμως θα αρχίσουν να αισθάνονται ότι κάτι δεν πάει καλά:

Γιατί δεν υπάρχει δίπλα μου κανένας – αναρωτούνται - . 
Διότι βλάκα ατομιστή, τους έσπρωξες μία φορά, τους έσπρωξες δύο… σε έκαναν πέρα. 

Αυτό είναι το πιο δυνατό σπρώξιμο, και το έφαγες εσύ! 



Τώρα έμεινες μόνος σου ή έμεινες σε ομάδα με όμοιούς σου να σπρώχνετε ο ένας τον άλλον.  Αυτό σου άξιζε, αυτό έχεις. 

Δυστυχώς στον παραπάνω κανόνα υπάρχουν και οι εξαιρέσεις, δηλαδή κάποιοι σπρωξιματίες μέχρι να γίνουν αντιληπτοί έχουν ήδη φτάσει εκεί που ήθελαν. Τους δείχνουν μεν με το δάκτυλο αλλά δε τους νοιάζει. Πέτυχαν!
Τα άλλα επίδοξα αρπακτικά τους θαυμάζουν και ελπίζουν ότι και εκείνοι θα είναι η εξαίρεση του κανόνα, αλλά όμως καταλήγουν στον κανόνα, απομονωμένοι είτε σε κοινωνία με άλλα αρπακτικά είτε μόνοι τους. 

Στο χωριό μου έχουμε μία παροιμία: Όλοι οι καλοί μαζί και ο ψωριάρης χώρια. 

25.11.18

Έρχεται το 10Ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας τον Δεκέμβριο στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας.

10 Ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ



7| 8| 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018
ΣΤΑΔΙΟ ΕΙΡΗΝΗΣ & ΦΙΛΙΑΣ
 Το ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας

To 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας διοργανώνεται στις 7, 8 & 9
Δεκεμβρίου 2018 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής
Ανάπτυξης & Τροφίμων. Αποτελεί το σταθερό, γιορτινό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας
και περιμένει να υποδεχτεί και φέτος χιλιάδες καταναλωτές αλλά και τους φίλους μελισσοκόμους
που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Φεστιβάλ.
Το πολυπληθές καταναλωτικό κοινό που το επισκέπτεται κάθε χρόνο ενημερώνεται για τις
ευεργετικές ιδιότητες του ελληνικού μελιού, δοκιμάζει μέλι από κάθε γωνιά της Ελλάδας και
προμηθεύεται τα καλύτερα μέλια απευθείας από τους παραγωγούς.
Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των
προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης. Επιπλέον,
αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των
παραγωγών και των επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων.
Τιμώμενη Περιφέρεια του Φεστιβάλ είναι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και Αποκλειστικός
Χορηγός Μεταφορών είναι οι ΑΝΕΚ LINES & BLUESTAR FERRIES.
Στον Τομέα Μελισσοκομικού Εξοπλισμού εκτός από τις ελληνικές επιχειρήσεις, στο φετινό
Φεστιβάλ θα υπάρχουν ευρωπαϊκές και διεθνείς συμμετοχές (Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο κ.α) και
οι μελισσοκόμοι και οι επαγγελματίες και θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλες τις
νέες εξελίξεις και τις νέες τεχνολογίες του κλάδου. Στον τομέα αυτό θα παρουσιαστούν
μηχανήματα και μελισσοκομικός εξοπλισμός, κυψέλες, μελισσοεφόδια, Μελισσοκομικές
Ζυγαριές, Προϊόντα Καταπολέμησης Ασθενειών Μελισσών, Εξοπλισμό Μελισσοκόμου και
πολλά άλλα.

10 χρόνια Φεστιβάλ Μελιού!

Παράλληλα θα πραγματοποιηθεί το 9 ο Συνέδριο για το Ελ. Μέλι & τα Προϊόντα Μέλισσας το
Σάββατο 7 Δεκεμβρίου και την Κυριακή 8 Δεκεμβρίου με Χορηγό την ANEL- Ε.Ε.
ΠΑΝΤΕΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. όπου καταξιωμένοι επιστήμονες, ερευνητές, εκπρόσωποι
αναπτυξιακών φορέων, επιχειρηματίες και μελισσοκόμοι θα παρουσιάσουν τις τελευταίες
εξελίξεις στους επαγγελματίες του κλάδου.
ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Παρασκευή 7/12 16:00 – 21:00| Σάββατο 8/12 10:00 – 21:00 | Κυριακή 9/12: 10:00 – 20:00
Είσοδος 2€, Δωρεάν είσοδος για Μελισσοκόμους, ΑΜΕΑ και παιδιά έως 12 ετών.
ΟΡΓΑΝΩΣΗ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ • Τηλ. 2103610265 • Email: info@edpa.gr  
www.greekhoneyfestival.gr | www.facebook.com/festivalmeliou
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

10 χρόνια Φεστιβάλ Μελιού

2

ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΠΡΟΕΔΡΟΣ:
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ
ΜΕΛΗ:
Β. Ντούρaς, Πρόεδρος Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας
Ν. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού
και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης
Ε. Ψαχούλια, Οικονομολόγος, Υπεύθυνη Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Ν. Κατσαρός - Β. Ντούρας – Ν. Εμμανουήλ

10.00 - 10.15 Προσέλευση - Εγγραφές
10.15 – 10.30 Χαιρετισμοί
10.30 - 10.45 Η Ανωτερότητα του Μελιού σε Σύγκριση με Τεχνιτές Γλυκαντικές Ύλες.
Ν. Κατσαρός, Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, π. Πρόεδρος
ΕΦΕΤ, Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York Collage
10.45 – 11.00 Στρατηγική Αντιμετώπισης του Βαρρόα. Εναλλακτικοί Τρόποι.
Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Διευθύντρια
Ινστιτούτου Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"

11.00 – 11.15 Ελλάδα: Αποτελέσματα για Χειμερινές Απώλειες Mελισσοσμηνών 2017-2018.
S. Patalano, PhD, Marie Curie Fellow, Neuroscience Department, B.S.R.C
«Alexander Fleming» 

11.15 – 11.30 Aethina Tumida και Vespa Velutina: Δύο Δυνητικοί Εχθροί για την Ελληνική

Μελισσοκομία
Ν. Γ. Εμμανουήλ, Ομότιμος Καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ε. Πάνου, ΕΙΔΙΠ Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

11.30 – 11.45 Ερωτήσεις – Συζήτηση
11.45 – 12.00 Υπάρχει Μέλλον για την Ελληνική Μελισσοκομία και Ποιο Είναι Αυτό;

Β. Ντούρας, Πρόεδρος ΟΜΣΕ

12.00 – 12.15 Διαχείριση Μελισσοκομείου. Ορθή Μελισσοκομική Πρακτική.
Ν. Ασούτης Διδαράς, Κτηνίατρος, Επιθεωρητής ΕΦΕΤ
12.15 – 12.30 Μελισσοτροφικά Φυτά της Ελληνικής Χλωρίδας.

Δρ. Ν. Σαμαρίδης, Βοτανολόγος ΑΠΘ
12.30 – 12.45 Η Μελισσοθεραπεία στον 21ο Αιώνα

Κ. Καρατάσου, Κτηνίατρος, Επόπτρια Μελισσοκομίας Κ.Μ. Λάρισας
12.45 – 13.00 Αξιοποίηση Μελισσοκομικών Προϊόντων για την Παρασκευή Υψηλής

Προστιθέμενης Αξίας Α’ Υλών Καλλυντικών

3
Κ. Γαρδίκης, MSc, PhD, Διευθυντής Επιστημονικών Υποθέσεων APIVITA

13.00 -13.15 Πιστοποιημένη Εκπαίδευση στο Μελισσοκόμο

Α. Μ. Γιάντση, Πρόεδρος Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών (ΙΓΕ)

13.15 -13.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
13.30 -13.45 Το Υπουργείο Εξωτερικών στην Υπηρεσία του Έλληνα Παραγωγού και

Εξαγωγέα Μελιού
Δ. Χαλεπίδης, , Σύμβουλος Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων,
Υπουργείο Εξωτερικών, Διεύθυνση Στρατηγικού Σχεδιασμού

13.45 -14.00 Η Διακίνηση του Μελιού στα Καταστήματα Λιανικής το 2018 – Τάσεις στην

Ελληνική Αγορά.
Γ. Πίττας, Αντιπρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και
Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

14.00 -14.15 Μελισσοκομία και Επιχειρηματικότητα.
Ν. Κουτσιανάς, Πρόεδρος APIVITA

14.15 - 14.30 Αγροτική Επιχειρηματικότητα: Ευκαιρίες και Προκλήσεις.

Ε. Μαθιουδάκη, Εθνική Τράπεζα, Τομέας Τραπεζικής Επιχειρήσεων Λιανικής –
Business Banking, Διεύθυνση Τραπεζικής Επιχειρήσεων & Δανείων Λιανικής

14.30 - 14.45 Συμβολαιακή Γεωργία και το Μέλι

Ι. Ζαχαρής, Επικεφαλής της Συμβολαιακής Τραπεζικής Τράπεζας Πειραιώς

14.45 - 15.15 Ερωτήσεις - Συζήτηση
15.15 Διάλειμμα

Απογευματινή Συνεδρία

Προεδρείο: Φ. Χατζήνα, Δρ. Γ. Μπαλωτής, Κ. Λεονταράκης
17.00 – 17.15 Μελισσοκομία στο Αστικό Περιβάλλον και Μελισσοτουρισμός.

Φ. Χατζήνα, Τακτική Ερευνήτρια, Τμήμα Μελισσοκομίας, Ινστιτούτο Επιστήμης
Ζωικής Παραγωγής, ΕΛΓΟ "ΔΗΜΗΤΡΑ"

17.15 – 17.30 Αντιβακτηριακές και Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες του Μελιού του Ολύμπου

Δ. Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων
Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

17.30 – 17.45 Μελισσοκομική Εκπαίδευση και Ιστορία του Ινστιτούτου Γεωπονικών

Επιστημών
Δρ. Γ. Μπαλωτής, Προϊστάμενος Διεύθυνσης ΙΓΕ, Γεωπόνος
17.45 – 18.00 Φυλές Ελληνικών Μελισσών και Προβλήματα Επιβίωσης από

Νεονικοτινοειδή.
Η. Χαλακατεβάκης, Μέλος ΔΣ Συλλόγου Μελισσοπαραγωγών Ελληνικών
Βασιλισσών, Μέλος ΔΣ ΟΜΣΕ, Μέλος ΔΣ Εθνικής Διεπαγγελματικής
Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης

4
18.00 – 18.15 Επαγγελματική Βασιλοτροφία στην Ελλάδα - Τεχνογνωσία - Εξοπλισμός –

Προοπτικές και Προβλήματα.
Σ. Στεργάτος, Μελισσοκόμος, Βασιλοτρόφος

18.15 – 18.30 Ερωτήσεις - Συζήτηση
18.30 – 18.45 Η Τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών στην Μελισσοκομία

Κ. Ζαφειροπούλου, Διευθύντρια ΕΜ HELLAS

18.45 – 19.00 Απομακρυσμένη Διαχείριση και Προστασία των Μελισσοκομείων –
Παρουσίαση της Συσκευής  και Πλατφόρμας  «Alertbee». Η Χρήση της
Μελισσοκομικής Ζυγαριάς στη Σύγχρονη Μελισσοκομία.
Ι. Αναστασίου, Μελισσοζυγαριά

19.00 – 19.15 Πρωτοβουλίες του Κλάδου των Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων για την

Προστασία των Επικονιαστών.
Μ. Πελεκάνος, Stewardship & e-comms manager, Ελληνικός Σύνδεσμος
Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ)

19.15 – 19.30 Προστασία της Μέλισσας από τα Φυτοφάρμακα και τους Ψεκασμούς

Π. Παναγιωτόπουλος, Μελισσοκόμος

19.30 – 19.45 Ευρύχωρη Κυψέλη. Ενιαία Υγεία- Βιοικονομία. Το Μέλλον της
Μελισσοκομίας.

Α. Παππάς, Μελισσοκόμος
19.45 – 20.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση
* Θα παρουσιαστεί το Σάββατο 8/12 και την Κυριακή 9/12 από το Γενικό Χημείο του Κράτους – Α’
Χημική Υπηρεσία Αθηνών Poster με Επιμελητές: Στέλλα Ιωσηφίδου,  Χημικός  PhD και Κυριακή
Μπεργελέ, Χημικός Msc  με θέμα :  Έργο της ΑΑΔΕ  Ε.5.2.7: Χαρτογράφηση μελιού
νησιωτικής Ελλάδας - Κυκλάδες και Β.Α. Αιγαίο. 2017-2020: Κέα, Σύρος, Σάμος, Ικαρία,
Φούρνοι

ΚΥΡΙΑΚΗ 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
Πρωινή Συνεδρία

Προεδρείο: Φ. Γκουλιαδίτη, Η. Χαλακατεβάκης, Μ. Μαυρουπλάκης

10.15 – 10.30 Προσέλευση Συνέδρων
10.30 – 10.45 Προϊόντα Κυψέλης. Νέα Ερευνητικά Δεδομένα.

Χ. Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ., Επικεφαλής Εργαστηρίου
Μελισσοκομίας & Σηροτροφίας Α.Π.Θ. 

10.45 – 11.00 Θεσμικό Πλαίσιο για την Εγκατάσταση Μελισσοκομείων σε Εκτάσεις που

Προστατεύονται από τις Διατάξεις της Δασικής Νομοθεσίας.
Γ. Αγγέλη, Δασολόγος
Α. Αραμπατζή, Δασολόγος,
Γενική Διεύθυνση Δασών και Δασικού Περιβάλλοντος του Υπουργείου
Περιβάλλοντος και Ενέργειας 

11.00 – 11.15 Ανάπτυξη Καινοτόμων Εργαλείων για τον Προσδιορισμό της Αυθεντικότητας

5

του Ελληνικού Μελιού με Συνδυασμό Σύγχρονων Τεχνικών:

Ευαισθητοποίηση

Επαγγελματία και Καταναλωτή.
Α. Λινού*, Π. Ταραντίλης**
*Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου
Αθηνών, Πρόεδρος Ινστιτούτου Προληπτικής
Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
**Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας, Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων &
Διατροφής του Ανθρώπου, Σχολή Τροφίμων, Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης,
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

11.15 – 11.30 Νέες Αναλυτικές Τεχνολογίες για την Τεκμηρίωση της Αυθεντικότητος του

Μελιού
Ν. Θωμαϊδης, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας Πανεπιστημίου Αθηνών
11.30 – 11.45 Αμφίδρομες Δυναμικές Πληροφόρησης για το Επώνυμο Ελληνικό Μέλι.

Φ. Γκουλιαδίτη, Γεωπόνος, MSc, Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής

11.45 – 12.00 Ερωτήσεις - Συζήτηση
12.00 – 12.15 Κλιματική Αλλαγή και Μέλισσα.

Μ. Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, Γραμματέας
Δ.Σ. ΟΜΣΕ

12.15 – 12.30 Αποτελέσματα Ανάπτυξης Μελισσών με την Xρήση Πλαστικών Κυψελών σε

Σύγκριση με τις Ξύλινες Κυψέλες
Κ. Βουδούρης, Γεωπόνος, ΑΝΕL

12.30 – 12.45 H Επιρροή της Ξύλινης Κυψέλης στην Εξέλιξη της Μελισσοκομίας.

Β. Λαϊτσος, Υπεύθυνος Πωλήσεων BeeMyBox

12.45 - 13.00 Ερωτήσεις – Συζήτηση
 ΣΤΟΥΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΥΣ ΘΑ ΔΩΘΟΥΝ ΒΕΒΑΙΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΕΟΣΣ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα
Τηλ. 2103610265 Fax. 2103610276 email. info@edpa.gr
www.greekhoneyfestival.gr ● www.facebook.com/festivalmeliou

14.11.18

Μέλι στα σπιτικά μελομακάρονα.


Όταν εσύ η νοικοκυρά φτιάχνεις σπιτικά γλυκά για τις γιορτές, μελομακάρονα, δίπλες και κουραμπιέδες, είναι διότι θέλεις να είναι ποιοτικά. Θα πρέπει λοιπόν να χρησιμοποιήσεις ποιοτικά υλικά. Το αλεύρι, λάδι ή βούτυρο, καρύδι και μέλι, πρέπει να είναι αρίστης ποιότητας.

Δεν γίνεται να φτιάξεις κάτι ποιοτικό όταν τα υλικά είναι κατωτέρας ποιότητας. 

Το μέλι είναι αυτό που δίνει το 90% της γεύσης στα μελομακάρονα και στις δίπλες. 

Αν σκοπεύεις να χρησιμοποιήσεις υλικά κακής ποιότητας, τότε καλύτερα να αρκεστείς στα γλυκά του εμπορίου, τουλάχιστον να γλυτώσεις και τον κόπο. 

Η νοοτροπία "σιγά μη βάλω το ποιοτικό ακριβό μελι στα μελομακάρονα" είναι παράλογη και πρέπει να σταματήσει. 

Τα γλυκά που φτιάχνεις θα τα δώσεις στα παιδιά σου και στα εγγόνια σου να τα φάνε. 
Τι τους δίνεις να φάνε; 

Πάρε μέλι από μελισσοκόμο, και αν είναι δυνατόν από γνωστό σου μελισσοκόμο. 


10.11.18

Τοποθέτηση μελισσοκομείων πολύ κοντά


Βρήκα σήμερα μία φωτογραφία στο fb που είχα αναρτήσει πριν 5 χρόνια. Σε πρώτο πλάνο εμπρός είναι τα μελίσσια μου, στο βάθος σχεδόν κάτω από τα πεύκα φαίνονται τα μελίσσια του προσφάτως εκλιπόντα συναδέλφου μας Dalaretos Konstantinos


Την περιοχή μας την έδειξε τότε η επίσης αγαπητή, άξια και γνωστή σε όλους μας συνάδελφος Eva.
Τη χρονιά εκείνη δεν έδωσε το ρείκι τόσο πολύ για να τρυγήσουμε, όμως ήταν αρκετό για να ρίξουν γόνους, να βάλουν λίγο μέλι για ξεχειμώνιασμα και να ανασυνταχθούν για τον χειμώνα.
Εδώ βλέπουμε λοιπόν δύο μελισσοκομεία, το ένα να ακουμπάει στο άλλο! Ποιό το πρόβλημα; Τι κακό έγινε;
Αν ήμασταν άγνωστοι με τον Κώστα, προφανώς θα είχαμε σκοτωθεί γιατί θα "μου έκλεβε τις συλλέκτριες , θα με κόλλαγε ασκοσφαίρωση, σηψηγονία, βαρρόα, φυματίωση και χολέρα". Τώρα που ήμασταν φίλοι και μάλιστα βοηθήσαμε ό ένας τον άλλον στο κουβάλημα, κανένα κακό δεν προέκυψε, καμία καταστροφή δεν έγινε... όλα πήγαν μιά χαρά.
Μαθαίνω ότι και άλλοι συνάδελφοι έχουν τα μελισσοκομεία τους κολλητά στις νομές. Μήπως τελικά οι φόβοι μας είναι αδικαιολόγητοι; Ή, μήπως προέρχονται από μία αναποδιά της ψυχής μας, και οι φόβοι είναι απλά δικαιολογίες;
Διότι κάποιος που είναι άσχετος πρωτάρης στην μελισσοκομία και δεν γνωρίζει τι πρέπει να κάνει, και έχει άρρωστα μελίσσια μέσα στο μελισσοκομείο του, και 200 μέτρα μακρυά να τα έχει το ίδιο είναι. Μήπως θα ήταν καλύτερα να τον έχουμε κοντά, να γνωριζόμαστε για να έχουμε το δικαίωμα να ρίχνουμε "μιά ματιά" (μαζί του) και στα δικά του μελίσσια; Μήπως θα ήταν καλύτερο να τους έχουμε από κοντά;
Το ίδιο συμβαίνει και με τα νομαδικά μελισσοκομεία στις νομές πχ στην Εύβοια. Εκεί που σχεδόν σταματά ο ένας...  ξεκινά ό άλλος!
Θα ήταν πολύ όμορφο (για να είναι αλήθεια) να είχαμε ο καθένας μας μιά τεράστια περιοχή δική του, αλλά έχουν και οι άλλοι δικαιώματα.
Μήπως τελικά θα ήταν καλύτερο να τους έχουμε από κοντά;;;;

6.11.18

Εκπαιδευτική εκδρομή του Κηφήνα


ΠΡΟΣΟΧΗ

η 
εκδρομή τελικά  ΑΝΑΒΑΛΛΕΤΑΙ
 

θα ενημερωθείτε για την νέα ημερομηνία



Εκπαιδευτική εκδρομή του Κηφήνα στις εγκαταστάσεις της Δέλτα Μελισσοκομικής, για παραγωγή β.πολτού.
Κυριακή 11 Νοε.
Κόστος συμμετοχής 15€/άτομο.
Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλοι, είτε είναι είτε δεν είναι μέλη του Κηφήνα.
Για να δηλώσετε συμμετοχή μπείτε στην ομάδα του κηφήνα, βρείτε την ανακοίνωση και πατήστε το κουμπάκι +ΝΑΙ

Η ομάδα είναι εδώ:

κάντε κλίκ πάνω στην εικόνα για μεγέθυμση