Μία βόλτα στον κάμπο.

Μετά την επιθεώρηση των μελισσών, έκανα μία βόλτα ...

Δυστυχώς ο κάμπος είχε γεμίσει με πουλιά, ίσως χελιδόνια, ίσως μελισσοφάγους αν κρίνω
από τις κραυγές τους, που πάντως αποδεκάτιζαν τις μέλισσες στα τριφύλλια.
Δηλαδή όσοι είστε στον κάμπο τώρα, ξεχάστε τη βασιλοτροφία.

 

Κάποια στιγμή  βούιζαν οι μέλισσες γύρω μου, αλλά οι  μόνες που έβλεπα ήταν αυτές
οι μικροσκοπικές, μάλλον άγριες, που είχαν περίπου το 1/3 του μεγέθους των δικών μας.

Στο ποτάμι οι μέλισσες προτιμούσαν να κάθονται στο φελιζόλ για να πίνουν νερό.

Είδα και πενταράκια με όροφο!

και ένα υδρόβιο που δε με αντιλήφθηκε και συνέχιζε να βοσκά αμέριμνο.

Marchalina Hellenica - να ανακηρυχθεί προσταυόμενο είδος.

Η Μαρχαλίνα η ελληνική (Marchalina hellenica) ή κοινώς βαμβακάδα, εργάτης του πεύκου ή απλά εργάτης, είναι κοκκοειδές έντομο το οποίο ζει στην Ανατολική περιοχή της Μεσογείου, κυρίως στην Ελλάδα, Τουρκία, Νότια Ιταλία ίσως και το Ισραήλ.

Πρόκειται για το μοναδικό μέλος του γένους Μαρχαλίνα (Marchalina).

Όλοι το πολεμούν. Ο μόνος τρόπος να το σώσουμε είναι να το ανακηρύξουμε σε προστατευόμενο είδος. 

 

 

 

Μέλι manuka και βελανιδιάς

Το μέλι manuka που παράγεται στη Νέα Ζηλανδία είναι το περισσότερο διαφημισμένο μέλι παγκοσμίως για την αντιοξειδωτική του δράση.  Στην εικόνα βλέπουμε να πωλείται στην Ευρώπη έναντι  65 € το ¼ του κιλού, δηλαδή  260€ το κιλό!

Σύμφωνα με έρευνες που έκανε το ΑΠΘ το ελληνικό μέλι βελανιδιάς  (δρύς) είναι ανώτερο από το μέλι  manuka.  

Ναι ακριβώς! Αυτό το μέλι που εμείς οι μελισσοκόμοι δεν θέλαμε να μαζεύουν οι μέλισσες στην κυψέλη γιατί είναι μαύρο, και γι αυτό οι πελάτες μας δε το ήθελαν …  ε, αυτό το μέλι λοιπόν είναι πολύ καλύτερο από τα πολυδιαφημισμένα μέλια του εξωτερικού.

Ως μελισσοκόμος και παραγωγός τέτοιου μελιού το είχα δοκιμάσει και μου άρεσε πολύ. Επίσης αρκετοί πελάτες μου το ζητούν επίμονα. Όμως οι περισσότεροι καταναλωτές θεωρούν "καλό μέλι" το σχεδόν διάφανο και να έχει γεύση (έστω και λίγη) θυμαριού.

Οι αναλύσεις όμως άλλα λένε ...  

Πρέπει να μάθουμε να τρώμε και να εκτιμάμε τα προϊόντα του τόπου μας. 

Δείτε και εδώ