8.11.10

Το γερμανικό θαύμα και η σκοτεινή όψη του

Αναδημοσίευση από "Καθημερινή"

«Ακούγοντας τους Γερμανούς αξιωματούχους να καταγγέλλουν τα ελλείμματα, η γυναίκα μου ψιθύρισε: “Θα μας δώσουν από ένα μαστίγιο στον καθένα όπως θα φεύγουμε, ώστε να αρχίσουμε να αυτομαστιγωνόμαστε”. Το μήνυμα είναι πάντα το ίδιο: Το χρέος είναι ο σατανάς, οι οφειλέτες πρέπει να πληρώσουν για τις αμαρτίες τους… Αλλά μ’ αυτή την ηθικολογία βουλιάξαμε στην ατέλειωτη ύφεση».

Με αυτά τα λόγια ο Αμερικανός οικονομολόγος Πολ Κρούγκμαν αποδοκίμαζε, στους New York Times της περασμένης Κυριακής, την ηθικολογία των γερμανικών ελίτ. Ηθικολογία, η οποία, κατά τα ειωθότα, συνοδεύεται από την υποκρισία: Αν όλος ο κόσμος υιοθετούσε μεμιάς τη γερμανική λιτότητα, με αιματηρές περικοπές κρατικών δαπανών και ιδιωτικής κατανάλωσης, το αποτέλεσμα θα ήταν ένα παγκόσμιο κραχ – και τότε ποιος θα αγόραζε τα γερμανικά προϊόντα;

Οπως σημειώνει ο Βρετανός ιστορικός Πέρι Αντερσον, «ανάμεσα στο 2003 και το 2007, τα επιχειρηματικά κέρδη στη Γερμανία αυξήθηκαν κατά 37%, ενώ οι μισθοί μόνο κατά 4%. Για το φτωχότερο 25% των εργαζομένων, οι πραγματικοί μισθοί έπεσαν κατά 14% από το 1995». Με άλλα λόγια, αν και εμφανίζεται ως η κατ’ εξοχήν οικονομική ατμομηχανή της Ευρώπης, η Γερμανία ακολουθεί συστηματικά πολιτική «πτώχευσης γείτονα» (beggar thy neighbour, όπως λένε οι Αγγλοι) και ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για τη συρρίκνωση της παγκόσμιας ζήτησης.

Από την πλευρά του, ο οικονομικός αναλυτής της γαλλικής Le Monde, Μισέλ Σαντί, αμφισβητεί τη βιωσιμότητα του νέου «γερμανικού θαύματος», επισημαίνοντας: «Η βενζίνη που τροφοδοτεί τον γερμανικό κινητήρα προέρχεται κυρίως από την υποτίμηση του ευρώ έναντι του δολαρίου και του γιεν, η οποία με τη σειρά της οφείλεται στην κρίση των περιφερειακών χωρών». Με άλλα λόγια, η πτώχευση της Ελλάδας ή της Ιρλανδίας (όπου το έλλειμμα φτάνει το εξωφρενικό 32%) αποτελεί ευλογία για τις γερμανικές εξαγωγές, αλλά η Γερμανία παριστάνει τη ριγμένη και βάζει τις περιφερειακές χώρες να πληρώσουν δύο και τρεις φορές τα δάνειά τους.

Επιπλέον, ο Γάλλος αναλυτής σημειώνει ότι δεν μπορούμε να θεωρούμε οικονομικό θαύμα «μια ανάπτυξη της τάξης του 3% για το 2010, ύστερα από μια συρρίκνωση κοντά στο 5% το 2009 και με απρόβλεπτη την εξέλιξη του 2011». Θεωρεί δε ότι «ο υποτιθέμενος γερμανικός θρίαμβος οφείλεται εν πολλοίς στην ενεργό στήριξη της οικονομίας άλλων ανεπτυγμένων χωρών και στην τόνωση της κατανάλωσης με την πολιτική χαμηλών επιτοκίων στις αναδυόμενες οικονομίες». Τέλος, υπενθυμίζει ότι η Γαλλία ξεπερνούσε κατά πολύ τη Γερμανία τόσο σε δημογραφικό δυναμισμό όσο και σε ρυθμούς οικονομικής ανάπτυξης όλη την προηγούμενη δεκαετία και μάλιστα ότι είναι πολύ σταθερότερη από τον μεγάλο γείτονά της, καθώς στηρίζεται περισσότερο στην εσωτερική αγορά και λιγότερο στις εξαγωγές. Το μόνο ερώτημα που δεν μας απάντησε η Le Monde είναι γιατί, με αυτά τα δεδομένα, ο κ. Σαρκοζί παραδίδεται άνευ όρων στην κ. Μέρκελ.

Προς μια Ευρώπη πολλών ταχυτήτων

Ακόμη και ο διοικητής της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας, Ζαν-Κλοντ Τρισέ, εξανέστη με το ιδιαζόντως επαχθές γερμανικό σχέδιο. Οι αιτιάσεις του εστιάζονται στην πρόβλεψη περί συμμετοχής των ιδιωτικών τραπεζών στον μόνιμο μηχανισμό οργανωμένης χρεοκοπίας. Αυτό σημαίνει ότι θα καλούνται και οι τράπεζες να επωμίζονται μέρος του κόστους, με το υποχρεωτικό «κούρεμα» ομολόγων και την επιμήκυνση της αποπληρωμής του χρέους. Μια τέτοια ρύθμιση θα υποχρεώσει τις τράπεζες, όπως εύλογα εκτιμά ο κ. Τρισέ, να αυξήσουν προκαταβολικά τα επιτόκια δανεισμού των πιο ευάλωτων χωρών, ενόψει του ανεβασμένου ρίσκου που θα αναλάβουν.

Η εξοντωτική ανύψωση του κόστους δανεισμού σε συνδυασμό με το καθεστώς των οικονομικών ή και πολιτικών κυρώσεων διαμορφώνει μια νέα αρχιτεκτονική της Ευρωπαϊκής Ενωσης, πολύ μακριά από τα ονειροπολήματα περί ομοσπονδίας ισότιμων εθνών-κρατών. Η εντονότατη πόλωση μεταξύ του κυρίαρχου προτεσταντικού «πυρήνα» και της υποτελούς «περιφέρειας» παραπέμπει περισσότερο στο ακραία άνισο μοντέλο της NAFTA (ΗΠΑ-Καναδάς-Μεξικό), με τη μετατροπή των περιφερειακών χωρών της Μεσογείου και της ανατολικής Ευρώπης σε ένα είδος «Λατινικής Αμερικής» της Ε. Ε.

Φυσικά, πολλά ζητήματα μένουν ανοιχτά ενόψει της κρίσιμης συνόδου κορυφής της Ε. Ε., η οποία θα πραγματοποιηθεί τον Δεκέμβριο. Φαίνεται όμως ότι το αναθεωρημένο Σύμφωνο Σταθερότητας δημιουργεί ντε φάκτο προϋποθέσεις για μια Ευρώπη δύο ή περισσοτέρων ταχυτήτων, καθώς οι ασθενέστερες οικονομικά χώρες είναι πιθανό να εξωθηθούν εκτός Ευρωζώνης ή/και να εκπέσουν σημαντικών δικαιωμάτων τους, για να περιοριστούν σε καθεστώς περιορισμένης εθνικής κυριαρχίας.

Ιnfo

- Ναόμι Κλάιν, «Το δόγμα του σοκ», Εκδ. Α. Α. Λιβάνη, 2010.

- Perry Anderson, «A New Germany?», New Left Review 57, May-June 2009.

- Michel Santi, «L’ Allemagne sauvera-t-elle le monde?», Le Monde, 29.10.2010.

- «Will Germany now take central stage?», The Economist, 21.10.2010.

5.11.10

Πολλές νεκρές μέλισσες στην είσοδο της κυψέλης.

Σήμερα πήγα στο μελισσοκομείο μου για να κατεβάσω πατώματα και να ετοιμάσω τα μελίσσια μου για ξεχειμώνιασμα. Εκεί με επισκέφτηκε γνωστός μου αλλοδαπός μελισσοκόμος, που έχει τα μισά του μελίσσια του πολύ κοντά στα δικά μου, περίπου 500 μέτρα, και τα άλλα μισά σε απόσταση περίπου 3χλμ. και μου ζήτησε την βοήθειά μου:

Σε όλα αυτά λοιπόν που απέχουν περίπου 3χλμ, παρατήρησε έξω από τις κυψέλες του πολλές νεκρές μέλισσες. Αμέσως πήγα να δώ τι συμβαίνει. Οι φωτογραφίες μιλάνε από μόνες τους, αλλά αυτό που δεν μπορούν να μεταδώσουν είναι η άσχημη μυρωδιά της σαπίλας που ανέδυαν οι νεκρές μέλισσες και μάλιστα από μακρυά.




Ψυχορραγεί εμπρός την είσοδο της κυψέλης της,
με την προβοσκίδα παρατεταμένη.


Δεν υπήρχαν λερώματα στις κυψέλες και εσωτερικά τα μελίσσια ήταν αρκετά καλά και ζωηρά, με λογικό γόνο για την εποχή. Είδα μερικές φρεσκοπεθαμένες μέλισσες με τις προβοσκίδες τους παρατεταμένες που με κάνει να υποψιάζομαι δηλητηρίαση.

Έχετε παρατηρήσει ποτέ τέυοιο φαινόμενο στα μελίσσια σας;
Έχω συλλέξει μερικές νεκρές μέλισσες, για να τις στείλω στο ΑΠΘ για εξέταση.

31.10.10

Παγίδα για σκούρκους γεμάτη νεκρές μέλισσες. :(

Έχω εδώ και δύο χρόνια που χρησιμοποιώ με επιτυχία την σφηκοπαγίδα που σχηματίζεται από 2 πατώματα κυψέλης με χωνί και σήτα (κιούρτος). 


Η παγίδα γέμιζε πάντα από σφήκες και τα κορίτσια μου ήταν πάντα ήσυχα. 

Όταν μετέφερα (άδικα) τα μελίσσια μου στην Εύβοια, άφησα εδώ στην Αττική μερικές κυψέλες για να συγκρίνω την ανάπτυξη που δίνουν τα ρείκια σε σχέση με την ακονιζιά. Άφησα μαζί τους και την σφηκοπαγίδα. Πρίν από περίπου 10 ημέρες οι σφήκες εξαφανίστηκαν και σταμάτησα να βάζω δόλωμα. Είχα λοιπόν παρατήσει την σφηκοπαγίδα εκεί, μέχρι που σήμερα είπα να την μαζέψω.

Κοκάλωσα! Ήταν γεμάτη νεκρές και ετοιμοθάνατες μέλισσες!

 Αυτές οι δύο ετοιμοθάνατες ίσα που κουνιούνταν.

Γιατί μέσα σε λίγες μέρες γέμησε μέλισσες, 
ενώ ποτέ δεν είχε συμβεί κάτι τέτοιο;

Δεν μπορώ να καταλάβω τι έκανε τις μέλισσες να μπουν στην σφηκοπαγίδα. Ίσως επειδή η παγίδα έχει το ίδιο χρώμα με τις κυψέλες και παραπλανήθηκαν; 
Αλλά πάλι ... πάντα ίδιο ήταν το χρώμα της  και δεν είχε συμβεί αυτό το φαινόμενο. Τι διαφορετικό μπορεί να συνέβει τώρα; 
Σας έχει συμβεί ποτέ κάτι τέτοιο;

Αχερώντια η Νεκροκεφαλή.

Δεν έχω ξαναδεί πιο μεγάλη!




 

 

 
Εμφάνιση Aliens

 


Αφού την σκότωσαν οι μέλισσες, άνοιξαν την κοιλιά της όπως φαίνεται στην επάνω φωτό, και πήραν πίσω το μέλι. Τα κορίτσια δεν αστειεύονται!

"Ελληνικό" Μέλι» από την Κίνα!

Θαυμαστό προϊόν το μέλι για όλους, θαυμαστές και οι κομπίνες που σκαρφίζονται για να το παρουσιάσουν ως ελληνικό οι επιτήδειοι

Του ΝΙΚΟΥ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ
«Περνά, περνά η μέλισσα, με... τη νοθεία της και την κερδοσκοπία της»! Τουλάχιστον 3.000 τόνοι μελιού εισάγονται ετησίως στη χώρα μας από Αργεντινή, Μεξικό, Κίνα και τρίτες χώρες, αλλά, παραδόξως, όλες οι ετικέτες γράφουν «ελληνικό».

«Πριν από τρία χρόνια είχαμε 22.000-23.000 μελισσοκόμους. Σήμερα έχουν μειωθεί σε 15.000-16.000. Από 15.000 τόνους ετήσιας παραγωγής πέσαμε σε 10.000-12.000 τόνους», αναφέρει στην «Ε» ο καθηγητής Μελισσοκομίας του ΑΠΘ, Ανδρέας Θρασυβούλου.

Οι επιστήμονες του εργαστηρίου Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης αναζητούν τρόπους για να διασφαλίσουν το ελληνικό μέλι, αφού η παραγωγή του έχει μειωθεί σημαντικά. Ειδικότερα:

* Υπάρχει διαπιστωμένη νοθεία στο μέλι, αλλά δεν έχει βρεθεί πώς και από ποιον γίνεται. Η διακίνηση εισαγόμενου μελιού είναι σήμερα ο μεγαλύτερος πονοκέφαλος για τους επιστήμονες.

* Οι ασθένειες των μελισσών είναι μία άλλη μάστιγα, αφού όταν ένα μελίσσι αρρωσταίνει... το καίνε! «Δυστυχώς, η ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν επιτρέπει τη θεραπεία μελισσών. Είναι τα μόνα παραγωγικά ζώα που δεν δικαιούνται φαρμακευτική αγωγή!», εξηγεί ο κ. Θρασυβούλου.

* Μεγάλη καταστροφή υφίσταται η μελισσοκομία στη χώρα μας λόγω των καλοκαιρινών πυρκαγιών. Μόνο στην Πελοπόννησο καταστράφηκαν 24.000 μελίσσια, το 2007 και η ζημιά για τους μελισσοκόμους ήταν περίπου 4,8 εκατομμύρια ευρώ. *

Πηγή
http://www.enet.gr/

29.10.10

Κρασί από μέλι ,υδρόμελο, οινόμελο, τσίπουρο από μέλι, μουντοβίνα, ρακόμελο κ.α.

Έλαβα το παρακάτω email

ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ

Θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους τους μελισσοκόμους που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα
μου για την διδακτορική μου έρευνα με θέμα « Καταγραφή των προϊόντων ζύμωσης του
μελιού και προσδιορισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους».

Ήδη έχουν επικοινωνήσει αρκετοί μαζί μου, και το ενδιαφέρον είναι μεγάλο. Πιστεύω ότι η
προσπάθεια όλων μας θα μπορέσει να αποδώσει καρπούς και να μπορέσουμε όλοι μαζί να
αναδείξουμε αυτά τα προϊόντα που για αρκετό κόσμο είναι άγνωστα.

Επίσης θα ήθελα να ευχαριστήσω τα περιοδικά αλλά και τα blogs που απευθύνονται
σε μελισσοκόμους , τα οποία ανάρτησαν αμέσως την ανακοίνωση μου και με βοήθησαν
να γνωρίσω αξιόλογους ανθρώπους που ασχολούνται με αυτά τα προϊόντα (ρακόμελο,
μουντοβίνα, κρασί από μέλι κ.α)

Η προσπάθεια μου (μας) συνεχίζεται και περιμένω και άλλους μελισσοκόμους να
ανταποκριθούν στο κάλεσμα αυτό. Ασφαλώς τυχόν ευρεσιτεχνίες στο συγκεκριμένο θέμα
θα προστατευτούν.

ΔΕΡΒΙΣΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ
ΓΕΩΠΟΝΟΣ
Msc Διασφάλιση Ποιότητας
Υπ. Διδάκτωρ ΑΠΘ - Τμήμα Μελισσοκομίας
Email: geopand@ otenet.gr
andreas1@agro.auth.gr
Τηλ: 6948210512

Επισυνάπτω την αρχική μου ανακοίνωση για όσους δεν την πρόσεξαν:

Ονομάζομαι Δερβίσης Ανδρέας , είμαι Γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στη
Διασφάλιση Ποιότητας και έχω ξεκινήσει την Διδακτορική μου έρευνα στο τμήμα της
Μελισσοκομίας του ΑΠΘ με επιβλέποντα καθηγητή τον κ. Θρασυβούλου Ανδρέα.

Το θέμα της έρευνας μου είναι: « Καταγραφή των προϊόντων ζύμωσης του μελιού και
προσδιορισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους».

Είναι η πρώτη επιστημονική έρευνα που γίνεται σε πανελλήνιο επίπεδο και η προσφορά
σας θα είναι ανεκτίμητη καθώς μέσα από αυτή την καταγραφή θα μπορέσουν να
αναδειχθούν τα προϊόντα σας και η περιοχή σας που τα παράγει.

Θα ήθελα να παρακαλέσω όσοι μελισσοκόμοι ασχολούνται με προϊόντα ζύμωσης μελιού
(κρασί από μέλι ,υδρόμελο, οινόμελο, τσίπουρο από μέλι, μουντοβίνα, ρακόμελο κ.α. ) να
επικοινωνήσουν μαζί μου ώστε να βοηθήσουν στην καταγραφή και ανάδειξη αυτών των
προϊόντων.

Κι όμως τώρα έχει λόγο να ζεί!

Σε προηγούμενη ανάρτηση είχα κάνει μεγάλο λάθος. Το σκυλί ήταν αδέσποτο, κουφό και ετοιμοθάνατο. Η ιδιοκτήτρια του σπιτιού το μάζεψε και το περιέθαλψε. Ο κτηνίατρος εκτός από την κώφωση δεν βρήκε άλλο πρόβλημα υγείας. Το ζώο ήταν ετοιμοθάνατο λόγω ασιτίας - πείνας.

 
Το έχει εκεί δεμένο γιατί από την μιά φεύγει και βγαίνει στην λεωφόρο, και αφού είναι κουφό κινδυνεύει να σκοτωθεί. Από την άλλη δεν μπορεί να το βάλει μέσα στην αυλή ακόμα, γιατί τσακώνεται με τον άλλο σκύλο. Σε λίγο που θα μάθει ο ένας σκύλος τον άλλο θα μπεί και αυτός μέσα.

Την βρήκα να το πηγαίνει βόλτα με το λουρί, και μου εξήγησε.
Της ευχήθηκα να την έχει ο θεός καλά που ενδιαφέρεται.

22.10.10

Οι Γκορτσιές άνθισαν για δεύτερη φορά.

Είχαν ανθίσει την άνοιξη αλλά άνθισαν και τώρα για δεύτερη φορά. Στην αρχή νόμισα ότι είναι και αυτό ένα φαινόμενο της κλιματικής αλλαγής των καιρών μας. Μετά όμως μου είπε ένας ηλικιωμένος βοσκός ότι συμβαίνει μερικές χρονιές. Μάλιστα το φαινόμενο αυτό είναι συνδεδεμένο με διάφορες προλήψεις και δεισιδαιμονίες. Μία από αυτές λέει ότι να ανθίσουν δεύτερη φορά τα δένδρα στο κτήμα σου, τότε κάποιο μεγάλο κακό θα βρεί την οικογένειά σου, ακόμα και θάνατος.




 Άνθη και καρποί μαζί. Αφύσικο.

Και συνεχίζει μέσα στον Οκτώβριο να βγάζει ακόμα μπουμπούκια ! 
Πάντως δεν είδα καθόλου μέλισσες να τα επισκέπτονται.

Για ποιό λόγο ζεί;

Δεμένο με μια αλυσίδα 1,5 μέτρου, στο πεζοδρόμιο !
Το συγκεκριμένο σπίτι έχει αρκετή αυλή, όχι μόνον για ένα αλλά για 3-4 σκυλιά. Προφανώς εκεί μέσα ζούσε και κάποια στιγμή έγινε ανεπιθύμητο. Δεν μας κάνεις τώρα σκύλε. Ούστ λοιπόν στο πεζοδρόμιο. 


Δυστυχώς αν κάποιο άγριο και ρωμαίο αδέσποτο σκυλί του επιτεθεί, πχ επειδή έχει φαγάκι στο πιατάκι του, εκείνο το κακόμοιρο που είναι δεμένο δεν θα μπορέσει να κινηθεί όπως πρέπει για να αμυνθεί ή ακόμα και να τρέξει φύγει, και είναι καταδικασμένο, όπως θα ήσουν καταδικασμένος κι εσύ αν σε είχαν δέσει κάπου και σε γρονθοκοπούσε ένας πυγμάχος 140 κιλών.

Ποτέ μου δεν κατάλαβα γιατί ο κάθε ασυνείδητος ή και ανώμαλος έχει το δικαίωμα να έχει σκύλο, δίχως να έχει περάσει μια έστω υποτυπώδη εκπαίδευση και εξετάσεις.
Ούτε κατάλαβα ποτέ μου γιατί η πολιτεία δεν κάνει ποτέ κάποιον έλεγχο στους χώρους διαβίωσης. 

Προσέξτε το ύφος και τα μάτια του. Έχει καταλάβει οτι κάτι δεν πάει καλά.

Ένας ωραίος τρόπος να επικοινωνήσεις με έναν τέτοιον άνθρωπο είναι να βάλεις μια επιστολή στο γραμματοκιβώτιό του ή στην πόρτα του. Το έχω κάνει και άλλες φορές και πάντα έχει φέρει αποτέλεσμα.



Αγαπημένο μου αφεντικό,
σου στέλνω αυτή την επιστολή γιατί βλέπω ότι δυστυχώς δεν υπάρχει άλλος τρόπος επικοινωνίας μεταξύ μας.

Εμείς τα σκυλιά μεταξύ μας έχουμε τους δικούς μας σκυλίσιους νόμους, που είναι αυτό που λέμε ο "νόμος της ζούγκλας".

Αν δηλαδή κάποιο άλλο σκυλί περάσει από εδώ και μυρίσει το πιατάκι μου που μυρίζει από το φαγητό, θα θελήσει να το φάει. Αμέσως θα το διεκδικήσει και θα μου επιτεθεί και έτσι θα πιάσει ο σκυλοκαβγάς. Αν είμαι δυνατότερος θα φύγει. Αν όμως είναι δυνατότερος εκείνος, τότε εγώ θα πρέπει να αποχωρήσω εγώ και μάλιστα γρήγορα, διαφορετικά θα με κάνει κομμάτια.

Εγώ όμως δεν θα μπορώ να φύγω γιατί είμαι δεμένος και μάλιστα κοντά στο φαγητό. Τότε το άλλο σκυλί θα νομίζει ότι διεκδικώ το φαγητό και δεν κάνω πίσω. Διαρκώς λοιπόν θα μου επιτίθεται μέχρι να με νικήσει.

Όταν γυρίσεις θα με βρεις μέσα σε μια λίμνη αίματος, ετοιμοθάνατο ή νεκρό.

Σε παρακαλώ βάλε με μέσα στην αυλή. Προστάτευσέ με όπως θα σε προστάτευα και εγώ.

Το πιστό σου σκυλί.

Αυτή την επιστολή θα του στείλω σήμερα. Για να δούμε …

update:
είχα κάνει λάθος, διαβάστε εδώ