Ο τρύγος στα Βουνά του 2018

Ο τρύγος στα Βαρδούσια Όρη έγινε στις 25 Ιουλίου. 

Οι κηρήθρες με το μέλι ξεσφραγίστηκαν από το κερί, την νύκτα στην ύπαιθρο, όταν οι μέλισσες δεν πετούν. Διαφορετικά δεν θα μας άφηναν να εργαστούμε. 

Μετά οι κηρήθρες μπήκαν στον φυγοκεντρικό μελιτοεξαγωγέα  ... 

η φυγόκεντρος δύναμη έκανε τη δουλειά της και ... 

έβγαλε το μέλι από τις κηρήθρες ...

και το μέλι άρχισε να μπαίνει στα δοχεία. 

Κατόπιν φιλτραρίστηκε από λεπτή ανοξείδωτη σήτα για να αφαιρεθούν τα κομματάκια κεριού που βλέπετε μέσα στο μέλι, και μπήκε στα βάζα.  έτσι βγήκε και φέτος το μέλι Ορεινών Δασών από βελανιδιά (δρύς) και αγριολούλουδα του βουνού.

Άντε και  του χρόνου με υγεία πάλι στα βουνά.

melifera.gr